二锅头在白酒行业中，有着举足轻重的地位。他们的品牌价值一步步记录 着他们品牌的成长历程。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一 种表现。
二锅头酒是北京的传统白酒，“二锅头酒”的名称是怎么来的？这还得从北 京酿制白酒的历史说起。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧 酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。 在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为**锅和第三锅冷却的酒含有多种 低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而 流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量**的酒。
北京二锅头历史悠久，在发展长河中不断调整改革，京皇酒业二锅头酒选 用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统“老五甑”工艺 和现代科学技术，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏 ，掐头去尾，贮陈精酿而成。酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口 甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认 可。
北京京皇酒业有限公司始建于1992年，坐落于雄伟的太行山下，濒临于易 水河的北岸，具有得天独厚的酿酒条件，早在魏晋时期手工酿酒作坊便兴 盛一时。公司始终坚持诚实守信的原则，视质量为生命，20多年来京皇人 经过不懈的努力，先后推出了以百花山为主的浓香型系列白酒。以西华门 牌和东华门牌二锅头两大清香型系列白酒。产品投放市场以来深得广大消 费者的好评和信赖。展望未来公司还将全力打造老百姓喝得起的二锅头品 牌。演绎物美价廉的生命价值与市场价值。
京皇酒业还推出了光瓶酒系列，京皇陈酿酒采用天然地下水源，通过传统 的老五甑酿造工艺，现代化的设备生产流程，采用小麦、豌豆、高粱、大 米优质绿色粮食，开发出“酒质透明、口感清醇、味甘绵和、回味悠长”的 京皇陈酿酒，属于光瓶酒中之优质品牌，更是民酒佳品！
代理加盟条件
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公司名称：北京京皇酒业有限公司
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