大家都知道酱香酒的工艺复杂，每个细节都可能对酒的口感产生至关重要的影响，但很少有人知道新酒的存放器皿也是大有讲究的细节之一。土陶坛在中国有着悠久的历史，同时它也对中国酒类有着象征性意义的作用，是中华民族几千年来酒文化的媒介。
土陶坛的特点即是透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。贵州茅台镇千喜年酒业有限公司有一款酱香型的老土酒。
“老土酒”酱香型白酒因为其工艺的特殊性，所酿造出的酒水具有“酒体微黄、清亮透明、酱香明显、优雅细腻、尾净味长、空杯留香”的风格特点，而且它的挥发性物质少，更健康，而且经过时间的洗礼，酒味更醇厚，口感更适口，绵软顺滑，不上头，口感更丰富，更醇厚，在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香，更加符合现代人的口感需求。
贵州省仁怀市茅台镇千喜年酒厂位于茅台镇酱酒核心产区。公司主要生产“老土”牌系列和“龙黔御”牌系列优质白酒，经过多年的辛勤耕耘，老土酒现已成为贵州家喻户晓的白酒品牌，不断的获得消费者和各地经销商的好评。如今，老土酒正在逐步走向市场。老土酒，致力打造土酒领军品牌。
古镇土粮，老窖土藏。贵州茅台镇老土酒，来自茅台镇纯粮酿造的传统好酒，老土酒好喝，老土酒实在，老土酒有人缘。土是好品质，土是好卖点，土是亲和力。土生土长的茅台镇当地特有的糯高梁、小麦， 土生土长的茅台镇世代酿酒的酒师傅，再用千百年来传承的酿酒土法，纯手工酿造出一坛坛甘美醇香的老土酒。