眼下，酒鬼酒“塑化剂”事件过去已半月有余，随着元旦春节的临近，济南市的白酒消费有着怎样的变化，近日，记者对各大超市和酒水批发市场进行走访了解到，与业内的纷纷看衰不同，鲁酒的销量并未受到事件的太多牵连，反而稳中有升。
鲁酒销量稳步上涨
在位于青年西路的花冠专卖店记者看到，销售人员正在忙碌地统计着不同单品的出货数量，店内冯经理告诉记者，“店里主营的是花冠的中高端系列，上个月仅零售就在一千箱以上，价位在200—800元的商务用酒本月的预定也较为火爆”，谈及塑化剂事件，冯经理表示，“销量上目前没看出有明显的影响，只是同往年相比，没有了习惯性的提价。”
古贝春一代理商李经理同样向记者表示，“古贝春作为几十年的老酒厂，酒质稳定，口感上一直很受大家认可，我这来的以团购客户居多，与去年相比，销量增长了近两成。”此外，天地缘的婚庆用酒，由于包装喜庆、价位合理，销量上一直稳步增长。
据业内人士分析，鲁酒稳中有升的现象，主要受以下几个因素的影响，一是与人们的饮酒习惯有着很大的关系，作为区域强势品牌，一直在市民的消费中占有很大比重；其二，近年来鲁酒的生产技术有着很大改进，窖藏用的储酒罐、发酵池等都是不锈钢材质，与塑料的接触较少，让市民喝起来放心。
一二百元白酒是消费主流
记者在走访几大超市了解到，售价在六七十元到一二百元的品牌白酒受到市民的一致青睐。“天气骤冷，来超市买酒的市民，一般都会选择口碑较好、价格适中的白酒，像扳倒井、景芝、孔府家等都是卖场的热门产品”，导购员告诉记者。“买二赠一”等促销活动在卖场里较为常见，还有部分品牌的系列产品推出了“家族捆绑”促销，买两瓶一百多元的酒，就能获赠两瓶五十元左右的普通酒。据促销员介绍，一般来说这个价位的酒大多数都是买来自己家饮用的，所以促销活动提升销量的效果比较明显。
谈及塑化剂事件，市民们的想法也更加理性，正在买酒的李大爷告诉记者，“我就喜欢喝浓香型的白酒，喝了好几十年了，只要塑化剂不是人为添加的，杜绝与塑料容器、管道等的接触，酒企解决这个事情不难。”此外，市民在选购白酒时，更注重白酒的品牌和销量，据多家超市导购介绍，一些品牌的白酒由于口感好，常买酒的人来了就冲着这些酒过去，根本不用多做介绍。
酱香型白酒更强调保健作用
据了解，以鲁酒为代表的“低度浓香”在济南市民中有着坚实的口碑，而对于酱香型白酒，大家却并不“感冒”。记者在一酒水商城看到，大大小小的来自茅台镇的酒厂有七八家左右，销量上远不及鲁酒乐观，多家负责人表示，“酱香型白酒由于生产工艺复杂，价位上普遍偏高，低端酒的售价也在一百元左右，中高端酒的价格更是在五六百元甚至几千元不等。”
面对相对较低的市场接受度，茅台镇的酒在给顾客介绍时，更强调酱香型的保健作用。怀仁某酒厂负责人向记者介绍，酱香型白酒不仅是纯粮食天然高温发酵，酒中的酚类化合物也比较多，一般是其他白酒含量的3—5倍，对预防心血管疾病有着很好的作用，与红酒有着异曲同工之妙。