白酒“黄金十年”快速发展时期，随着“限制三公消费”“塑化剂”“限酒令”等情况开始进入慢行道。
2013年被称为白酒行业的转型之年。而企业在转型之年却显得比较茫然，是大力发展白酒证券化，还是力推中低端白酒产品或是
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水井坊16.24-0.65-3.85%五粮液22.91-1.09-4.54%开拓市场呢？
邀请了有丰富酒类运营经验的酒类营销专家布莱恩比根，通过他对市场的理解，给国内白酒企业在化方面指点一定的方向。
化已成趋势
“正如众多酒类企业在传播的时候是将酒和文化捆绑在一起营销，白酒化除了达到销售量上的增长，也可以起到一种文化符号的作用，甚至带动文化潮流。”布莱恩比根在接受记者采访时说，“同时，白酒为世界提供商业机会，为消费者提供更广泛的酒水选择。”
在布莱恩比根看来，虽然目前国外购买白酒的还是以华人和中华文化爱好者居多。“不过哪种烈酒一上市就被大家欣然接受呢？”
事实上，国外市场上白酒的消费观念在逐步发生转变。
“此前，水井坊邀请了调酒师用白酒作为基酒，调出了鸡尾酒，并举办了调酒比赛，让更多的消费者接受只是推广和时间问题。”布莱恩透露，“随着经济影响力的扩大，白酒也将随着人一道走向世界，这是一条必然之路。芝华士在的喝法是配绿茶，没准以后美国消费者也会用相似的方法来对待白酒呢。”
2011年初，《酿酒产业“十二五”发展规划》指出，“十二五”期间，要引导一批品牌参与竞争，打造一批具有自主知识产权、具有影响力的民族品牌，走向市场，使白酒成为世界的白酒。
因此，在国内市场不断疲软的情况下，白酒企业开始了市场的开拓。
水井坊通过帝亚吉欧的渠道，将白酒进一步推往市场，如今已在42个国家和地区的免税店以及新加坡和英国开始销售，2012年的销售额增加了40%。
而传统的茅台和五粮液也通过贸易渠道进入很多国家。从2007年起，五粮液就开始提速化步伐，将五粮液定位为“世界名酒”。为了进入市场，五粮液通过参加出口商品交易会、投资贸易洽谈会等方式与国外渠道商接触，寻找贸易机会，并主动邀请麦德龙、沃尔玛、乐购等渠道商巨头到五粮液考察，让国外渠道商感受白酒文化的魅力，从而加强相互合作，并且通过100多家遍布世界五大洲的免税店，加快市场的点状布局，使五粮液的化进程大大加快。2012年度国酒茅台经销商联谊会在山东济南举行，会上传出的消息披露，2012年1月至11月，茅台集团出口茅台酒及系列酒900吨，创汇1.59亿美元，同比增长74.7%。
破解化困局
政策鼓励，白酒行业巨头的试水，看似白酒的化道路一片大好，但事实却不容乐观，白酒企业的海外市场拓展步伐缓慢，而且也只有极少数白酒企业的产品打入了市场。产品如何定位，是白酒企业一个首要的问题。
布莱恩比根称，“白酒必须对其产品定位达成共识：文化的载体或年轻人群趣味的喝法，或针对不同消费人群选择定位。基于这两种定位来推行产品策略、营销策略、合作伙伴选择、价格策略及分销策略。”
对海外消费者来说，白酒的形象有待改进，的方法就是试饮推广。目前，国外市场缺乏与之匹配的消费环境和文化，出口白酒的消费群体主要是华裔群体，出口市场也多以欧美华裔聚居地区和韩国、东南亚等，与有文化渊源的国家和地区为主，一般国外消费者在不接触饮食文化的前提下，很难适应白酒的口味。
当前大多数企业的主要精力都放在产能扩建、国内市场竞争、产品创新等方面，而海外市场营销网络的建设，需要大量人力、财力来，花费成本，短期市场回报并不可观，中长期市场回报更难以预料。
对此，布莱恩比根强调，要“与有实力的分销商合作，潮流人士的代言等将有很大的帮助。同时，要有耐心，需要时间来铸就胜利。从局势来看，白酒企业不能在风险中滋生急躁。”
在布莱恩比根看来，智慧的营销手法将可以使白酒脱离沉重的区域限制，同时，这一举措的推广也将使白酒品牌在市场抢占先机。