随着隆冬的日益临近和企业三季报的陆续披露，白酒行业也迎来了为寒冷的时期。漫漫寒冬，何以解“冷”？于是乎，各家企业都使出各路招数抵御寒冷。
酒企转型或是酒企之间的并购重组是企业一种常规的御冷和发展思路，而酒企跨界与酒企以外的企业合作也是酒企渡过难关和获取长远发展的重要一步。
事实上，在白酒江湖中，酒企跨界混搭的好戏不时地在上演。
2013年则是酒企跨界混搭为疯狂的一年，换句话说，2013年业外资本与酒企合作的体量可以说是超过了以往。
为什么酒企跨界混搭也“疯狂”呢？
从资本角度讲，业外资本新血液注入酒企是一件好事，毕竟作为各自行业的翘楚，强强联合所形成的聚集效应会更大，后劲也更足，协作效应辐射的范围也更广。
由于某些原因，一些业外资本开始撤离本领域，资本开始流向诸如酒市等领域，而很多酒企又苦苦求生，两者的惺惺相惜造就了不少酒企跨界混搭的案例。
仔细梳理下，9月8日，娃哈哈集团公司和贵州省仁怀市签订了白酒战略投资协议，一期投资掷150亿元入驻仁怀市白酒工业园区；10月13日，泸州老窖集团与台湾统一企业集团签订战略合作协议；10月23日，平安集团5亿元投资宜宾红楼梦酒业。之前，沱牌舍得与广东盐业集团，五粮液与长虹集团，宋河与上海新梅，白水杜康与西安饮食等等跨界混搭。
就行业来看，这些业外企业分别涉及饮料行业、食品行业、盐业、保险、电气和饮食行业；就地区来看，涉及杭州、台湾、上海、广州、绵阳和西安等地；除了两者合作有一定的历史渊源外，也不乏“一见钟情”型或是“经济适用”型的。值得一提的是，被混搭的酒企主要集中在酒业大省四川省。
毫无疑问，混搭是一种力量和艺术，更是白酒企业挺得住、活下来，并且取得发展的路径之一。
比如，五粮液与长虹集团之间的合作，性质上，两家同属四川的大型国有企业；从地理位置上看，两家地脉相近；从人文角度看，两家企业文化相似度十分高。
两者的跨界合作可以说是天成，可以预见，双方强强联手将在产业、产品及人才交流等方面开启战略合作新局面，长虹集团的信息化技术会使五粮液相关方面的建设骤然提升到一个新的高度，而五粮液的品牌效应也会为长虹集团的销售渠道带来新的气象。
但是，我们也要看到混搭过程中出现的一些问题，比如，由于双方了解不足等原因，有的混搭可能产生不愉快；有的因二者行业属性相差太远，可能无法有机地融合，终散伙也不是不可能。
上述混搭的后果不一而足，但是有一点，现阶段酒企要和业外企业精诚合作，要发挥各自的区域、行业性质等方面的优点，做到优势互补，至