波尔多葡萄酒的一个重要特征是她们都是由多种葡萄混酿而成的。波尔多混酿被复制到了世界各地，Cabernet Sauvignon， Merlot， Cabernet Franc， Petit VerdotMalbec (with tiny amount ofCarménère)，这些都是用来混酿的葡萄品种。当然了，各种葡萄在混酿中的占比不同会影响酒的香气。
怎样伺候波尔多酒让她品尝起来效果更好？
醒酒之后的波尔多酒品尝起来味道！
波尔多酒漂亮的酒标和绿色的酒瓶在酒桌上显得非常的优雅。以下是伺候这种酒要注意的几点：
波尔多红酒的品酒温度要稍微地比室温低些在18摄氏度左右。
波尔多红酒一定要在醒酒之后品尝。
波尔多红酒还有其他红酒要在18摄氏度以下储存。
有较好的年份和可靠地酿酒师的波尔多红酒可以很容易地陈酿到15年。