夏天，为什么要喝点酒？
啤酒可以健胃消食
啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生“啤酒肚”。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。
以英豪啤酒为例，其度数为4°左右，每天饮用不要超过1000ml。
葡萄酒保护心血管
葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。
以法瑞斯干红葡萄酒为例，其度数为12°，每日饮用量以四两为宜。
白酒能
白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。
常喝黄酒能美容
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多——如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。
夏天，喝酒应注意的几点：
1、喝酒要适量
但喝的太多容易造成肝脏负担过重，影响身体的自身代谢。即使是喝啤酒要适量，一般每天不要超过2瓶。白酒每天不要超过2两。
2、不要喝过凉的酒
夏天饮用过凉酒水对肠胃的刺激很大，对于肠胃较弱的人来说，容易引起胃病痉挛，严重的甚至引起肠炎。因此喝啤酒稍微凉一些即可，不要喝过于冰镇的。
4、喝酒前先喝酸奶吃点食物
在饮酒前半小时喝些酸奶，可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液。还可以吃些葡萄、喝点蜂蜜都不错的。再喝啤酒对人体伤害会很小，特别适合需要经常应酬的人士。
5、喝酒的同时要多吃菜
只喝酒不吃菜或者少吃菜，长此以往会导致酒精中毒的。因此在喝酒时要多吃菜，但是如果食用海鲜时千万不要饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。