近七成酒民不懂健康喝酒
然而，在人们畅饮之余，很多数字又难免让人感到一种沉重：2000年，全世界因饮酒引起死亡的人数约180万，相当于疾病负担的4%；世界卫生组织发布的《2002年世界卫生报告：减少风险，延长健康寿命》指出，在低死亡率发展家，酒精是造成疾病负担主要的危险因素;2006年世界卫生组织的相关数据表明，每年至少有11万人，因过量饮酒导致酒精中毒死亡。
2008年1月，由保健协会和中华医学会牵头进行的一项有效样本量为17万余份的《2007年度25省民众健康饮酒状况调查报告》出炉，其数据依然让人们感到心惊。据统计，高达65.39%的受访者健康饮酒状况不合格；25.58%为基本过关，8.52%较为良好，仅有0.51%的饮酒者具备正确饮酒观念。令调查者诧异的是，67.59%的被访者承认过量饮酒有害健康，将近30%能够准确说出孕妇、高龄老人、心脏病患者等人群不宜饮酒;然而即便对过量饮酒的危害有清晰的认识，依旧有25.84%的受访者有过酒后驾车行为，更有接近7%的被调查人承认有过酒后从事诸如建筑、电路等高危工程的经历！“喝酒要尽兴”的旧观念是因素之一
对此，保健协会理事长张凤楼分析说，饮酒人群的不良现状，其根源在于“饮酒务必尽兴”的旧有习俗。尽管人们都能意识到过量饮酒会严重损害健康，但在他们的个人行动和潜意识中，纵情畅饮的痼疾仍在作怪。
一方面，很多人说自己是出于无奈——亲朋聚会，多喝才能代表感情深厚;单位聚餐，举杯干了好像才意味着对领导忠诚，对同事尊重;而宴请客户或贵宾，喝酒“尽兴”更加是在“换生意”或者“铺前程”……另一方面，在很多广告和影视作品中，主人公纵情喝酒又被诠释成性情开朗豪迈、潇洒倜傥，这就人为地给喝酒注入了很多文化内涵，似乎酒量就与个人素质修养挂钩，这不得不说是社会宣传的一种误导。
健康喝酒，数量、时间、心情都很重要
在调查之后，中华医学会特别针对人自身的身体状况，发布了国内《饮酒指南》，希望能够督促人们学会健康喝酒。
《饮酒指南》指出，健康饮酒不仅包括控制每天饮酒量不超过15克酒精，还应该注意科学、的饮酒方式。