安徽省魏井酒业有限责任公司位于安徽省西北部的商汤古都——千年酒乡亳州，地处江淮平原依涡河之地而建，亳州这座城市是具有3700年历史的文化名城，道家鼻祖老子，一代圣贤庄子，神医华佗，政治家，军事家曹操，军事家张良，巾帼英雄花木兰等许多名流贤士皆诞生于此。在这片人杰地灵的中原宝地，经中华文化的浸润，彰显厚重而深远。
亳州市（古称谯郡）古井镇，古称（减店）名酒之都，安徽省魏井酒业前身创建于1968年7月（原亳州市古井镇总酒厂），1991年12月经安徽省亳州市古井镇政府批准成立“魏井酒厂”，并同时对魏井酒厂的扩大建设签订了用地合约。1992年6月古井镇政府企业管理办公室下发批文正式更名为“魏井酒业”，并于1992年7月在中华人民共和国国家工商行政管理局登记注册，占地面积28万平方米。“魏井”原三国时之故井，魏武帝曹操击退袁绍之后曾屯兵与减店（今古井镇）建作坊数十家，承魏井之水，广征天下名师开坊烧酒，犒劳三军。还亲自督撰酿酒宝典（九酿春）连同魏井水酿之美酒一起进贡于汉献帝。桑沧千年，雄风未变，但这古老的酿酒工艺却在涡河两岸代代相传。因此，魏井酒其历史渊源流长，它清澈透明，甘甜爽口，滋养丰富。
近年来，企业和品牌的度在国内享誉盛名，深受广大消费者信赖。曾于1995年被亳州市工商行政管理局评为“1995-1996年度重合同守信用单位”、1996年被亳州市地方税务局评为“依法纳税先进单位”、2002年被亳州市谯城区（纪律检查委员会、人民检察院、局）授予“重点保护单位”。2004年4月亳州市谯城区消费者协会授予魏井酒业“消费者信得过单位”、2004年6月经安徽融诚信息咨询有限责任公司评定被农业银行安徽分行授予2004年--2005年“AA级信用企业”，2004年7月，魏井酒业顺利通过ISO9001质量管理体系认证。
魏井酒业位于涡河、洪河的河套（此段也称亳宋河），地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好，土肥水美，粮丰物实，历史上就是中原大地的一块丰腴之地。优越的地理环境，温暖湿润的气候，为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件，粮食质优富足，酒业兴盛，酒亦出名，多少年来中原大地的人们就为它的色香味俱佳的独特风格所倾倒，就魏井酒业现在老作坊而言，有史可考至清朝末年的怀氏槽坊。历史的沧桑已经模糊了古镇上百余家烧酒老槽坊的痕迹，但时代的进步已经将这千百年来先辈留下来的精华更加发扬光大。
几经风雨，一代代魏井人，不辞劳苦、责任担当、精益求精，这里广为流传着“魏井水酿千盅酒，亳州人增百镒金”的佳句。生产工艺上传承古老的“九酝春酒”的酿造工艺，结合先进的科技设备，年生产窖存优级大曲酒6000吨，所有酒基均窖藏3年以上才用于勾兑，并结合先进的检测设备，所生产出的“魏井”浓香型系列产品具有品味醇厚、窖香浓郁、绵甜甘长、回味爽净等特点，深得消费者好评。
公司在质量控制上耗资三百多万元，购置了白酒净化设备及检测用的气相色谱、分光光度计科技装备等，以有效控制白酒中的不利于人体健康的物质，真正做到了“喝了不上头，难得醉悠悠”。2002年5月亳州市质量技术协会核准魏井酒业为“常务理事单位”特颁发会员证书。
近年来公司为迎合市场需求，满足消费者口感潮流诉求，不断完善和提升产品品质，特聘请了国家一级品酒师、一级调酒师周平（四川籍）作技术指导，进一步改善了勾兑方法，提升浓香型白酒风格和实力。
“踏踏实实诚心做人，精业敬业精心酿酒”是魏井人永远的追求。目前魏井酒业的销售业绩稳居安徽省民营白酒企业前列，销售网络遍布各地，营销业绩逐年递增。公司在不断提高产品质量及优质服务上将更加努力，2018年，该企业又被亳州市工商局授予“重合同，守信用”单位，2018年和2019年，魏井系列品牌连续两年上榜CCTV-10和CCTV-7，为市场强势推广和品牌战略带来了更大的机遇。
“一切为了市场，一切为了顾客，一切为了消费者”是魏井人的理念，迎着新世纪改革开放的东风，魏井人正以自已的才智与汗水演绎着一曲民营企业健康、持续、发展的辉煌乐章。