即墨市墨河封缸酒厂位于青岛即墨市烟青路与青威路交界处的即东工业园，始建于1982年，是山东省黄酒类生产的骨干企业，即墨黄酒协会常务理事单位，是国内养生地瓜酒生产标准起草单位。企业占地面积13000平方米，建筑面积4500平方米，固定资产1200万，生产封缸酒、地瓜酒、保健酒、黄酒、老酒、清酒、白酒等多个系列产品。
"店集封缸"牌地瓜酒多次被评为即墨市产品，我们厂生产的老酒是山东省二级药材站及烟台张裕酿酒集团保健酒、福胶集团及海尔药业指定酒基。""店集封缸""牌封缸酒、地瓜酒属山东省和国内首创产品，填补行业空白。"八号码头"牌系列老酒产品以悠久的历史，深厚的文化，独特的工艺，丰富的营养，的品质享誉海内外，实为历史名酿，酒中精品。
即墨市墨河封缸酒厂是青岛市早规模化生产地瓜酒的企业，在继承传统工艺的基础上，采用高科技手段不断研究创新，酿制出了溶传统特色与现代风味于一体，集粮、薯、菜、果营养于一体的"店集封缸"牌鲜地瓜酒，并形成多品种、多档次的系列产品，产品产量居地位。
自1982年建厂以来，
通过ISO9001：2000质量管理体系认证，
通过HACCP食品控制体系认证，
荣获人民保险公司质量承保，
中央电视台官网黄酒上榜品牌（点击黄酒）
养生地瓜酒行业标准制定起草单位，
荣获青岛市企业打假维权"重点保护单位"
青岛市企业信用协会"会员单位"
青岛市工商行政管理局"守合同重信用企业"，
""店集封缸""牌封缸酒被评为"青岛市消费者放心满意产品"和"即墨市私营企业产品"、
地瓜酒先后荣获即墨市、青岛市非物质文化遗产（注：）
一：市场及产品构架和支撑点；
《壹》："店集封缸"养生地瓜酒的属性；
"店集封缸"养生地瓜酒属于集粮、薯、菜、果营养于一体、传统特色与现代风味于一体的养生地瓜酒。
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有"补虚乏，力，健脾胃，强肾阴"的功效，使人"长寿少疾"。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其："味甘，性平。归脾、肾经。""补中和血、生津、宽肠胃、通。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥。"
地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。
"店集封缸"养生地瓜酒属于食用性弱碱性食品，人体摄入后，所含钙、磷、铁等矿物质，可以中和肉、蛋食用后产生的酸性物质，可以调节人体酸碱平衡，被誉为"长寿食品"。
《贰》："店集封缸"养生地瓜酒的定位；
"店集封缸"养生地瓜酒：致力于打造养生地瓜酒品牌。
《叁》："店集封缸"养生地瓜酒的卖点；
1、胜于红酒的健康、传承老酒的工艺。
2、三千年古遗六法精心发酵酿造的"店集封缸"养生地瓜酒。（"店集封缸"养生地瓜酒是传统黄酒、红酒高品质的升华，是养生酒水中的贵族）；
苛刻的原料选择，必须是含淀粉量极高、品质极高的优质红薯品种。
例：紫薯干红（使用越南紫薯）
《肆》"店集封缸"养生地瓜酒的优势
内在优势（产品优势）：
1、"店集封缸"养生地瓜酒：原汁发酵，无任何添加剂，无SO2 （二氧化硫）。
2、"店集封缸"养生地瓜酒是养生地瓜酒的者。（国标制定者）
3、"店集封缸"养生地瓜酒属于温性，（具有舒筋功效），
外在优势（酒水市场现状）；
1、生活水平提高，消费者保健意识增强，不适糖群体日益增多，干型养生地瓜酒酒迎来发展朝阳黄金期。
2、五花八门的各品牌白酒，以及传统凶悍的 酒风，让消费者心灵和身体承受双重压力。
3、传统的国产红酒，除了几个领军品牌，其他无论从产品品质还是从品牌力均无法"登大雅之堂"；眼花缭乱的进口酒、让消费者"消费迷茫"。
需要一支集"胜过红酒健康"和"传承老酒养生特性"的产品扛起消费大旗！（这就是"店集封缸"养生地瓜酒）