福建福矛酒业集团是福建一家集投资、开发、生产和销售为一体的大型综合酒类企业，旗下拥有五家全资或控股子公司。目前公司正以跨越式的速度增长和发展，酒类年产量逾万吨，列为当地税利重点企业。
福矛酒业集团旗下骨干企业福建省建瓯黄华山酿酒有限公司创立于1956年初，历史悠久，实力雄厚。作为一家历经五十多年的岁月磨砺积淀起来的本土**企业，多元文化的融合汇聚，创造出以“以诚做酒、以信立业”为核心价值观、兼容并蓄的企业文化，高标准的产品品质、诚信光明的经营理念、负责任的企业公民，一直是福矛酒业集团及其伙伴稳健、持续发展的基石。
福矛酒业集团酿酒主产区占地18万平方米，目前集团共有员工近千人，拥有多名***、省级白酒评酒员和高级品酒技师、以及为数众多经验丰富的中高级管理人员和酿酒人才，采用世界先进精密检测设备和国内的灌装设备，为企业不断研发新品提供了强有力的人才和技术质量。公司主要生产酱香型、兼香型、浓香型和米香型等四大系列白酒、共有120多个花色品种，是福建省生产香型多、产销量**的白酒酿造龙头企业。
集团旗下标志性产品福矛窖酒，恪守酱香型白酒特殊技艺，历经数年潜伏酝酿，其风格酱香突出、醇厚丰满、空杯留香、余味绵绵。凭借香醇不凡的品质，福矛窖酒成为南来北往的客商们品味福建风韵时的**代言，以及福建省政商务贵宾接待用酒的热选品牌。
2008年，福矛窖酒为奥运喝彩，与国家举重队结成战略合作伙伴；2010年福矛窖酒力压群雄，荣耀进驻上海世博会福建馆，成为八闽风物代表；2011年11月1日，福矛窖酒的功能酵母菌种、酒曲、发酵堆积物搭载神舟八号飞船进入太空。福矛酒业集团成为**家将酿酒酵母菌送入太空的白酒企业！并将致力研发酿造世界首创的“太空风味”白酒。2012年，福矛将续搭神舟九号、神舟十号飞船，将更多酿酒酵母菌种送上太空，进行相关空间微生物科研实验。此外，国家地方联合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地落户福矛酿酒厂区，进一步增强技术创新与科研成果转化的能力，并以实际行动支持国家航天事业的发展。
为提升公司产能、质量和打造生产硬件环境，福矛酒业集团从2008年开始大规模扩产建设，2010年完成综合大楼建设，并计划建立福建**酒文化博览馆。2011年福矛窖酒技改扩建工程奠基，工程预计投入7.6亿元，争取在2013年底完成一、二期建设，实现福矛窖酒产能达5000吨，同进准备规划三期技改扩建项目，使福矛窖酒总产量达到20000吨，实现总产值超过100亿元的目标，项目投产后将成为海西**的高端酱香型白酒酿造基地，打造集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的现代生态工业园区。福建省经贸委闽经贸2011711号文件将集团技改扩建项目列入福建省食品工业“十二五”发展规划，入选福建今年重点建设和培育的“百千亿元”消费品工业重大项目名单。福矛酒业集团将乘势东风，在各级政府和广大消费者的大力支持和帮助下，夯实基础，练好内功，开拓市场，将福矛生态工业园建设成为的“福矛酒城”，使之香飘四海，名扬。