山东国树酒业有限公司，始建于1997年9月。主要生产银杏酒，银杏肽、银杏酱、银杏大米等系列产品， 产品荣获“市科技进步奖”，2007年被协会授予的“中华名优特产品”。 是从事银杏酒产品的研究、开发和生产的企业。
本公司座落在山东省的南大门-中国银杏之乡郯城县，是沂河和沭河的冲击平原，土质为沙土地适合银杏树根系延伸。从地球仪上看郯城，恰好处于东经118度，北纬36之间。四季分明、光照时间长、降雨适中，适合银杏树生长。郯城县的东面紧挨着马陵山，马陵山为我国自然人文景观，是沂沭断裂带对白垩纪的控制产物。其地表含有大量矿物质，被银杏树吸收。所以境内银杏矿物质和氨基酸的含量在世界上都是比较多的。因此被授予银杏原产地地理标识。县域内现有银杏种植面积40万亩，是国家批准的“中国银杏之乡”。“银杏树”又名“长寿树”郭沫若先生生前对银杏树非常喜欢，称为“金色的活的化石”。是第四纪冰川时期遗下的树种，距今已存活了二亿五千万年，属植物宝库的珍品。
公司围绕“科学、健康、长寿、和谐、共享”为主题。着重开发了“银杏扇叶”、“贵人梦”、“国树”（已注册）三个品牌的系列酒。产品采用先进的萃取工艺使其保持活的性能新技术，适用于中老年饮用。产品畅销，深受广大消费者的青睐。
国树银杏肽精选银杏之乡原生果（从银杏幼苗到自然结果大概20年左右的为原生果，后天嫁接的三五年结果为嫁接果，两者的银杏黄铜及氨基酸含量相差很大）。银杏去皮、去壳、去苦芽，精挑细选，颗粒饱满。FD工艺零下50度迅速冷冻，凝华冻干、小分子低温萃取， 含有18种氨基酸，35种矿物质，易于人体吸收。
国树酒具有酒色浅黄、浓郁、营养、银杏风味独特等优点。国树酒采用地上埋藏酒窖藏酒，常年恒温、恒湿，有利于酒体醇化生香。国树酒是一种高品质的银杏酒。
国树酒萃取山药、银杏、枸杞、蜂蜜多种植物精华，加上五粮陈酿的酒，再将“国树酒”装入贮存器，密封埋入土中，让酒在地表常年恒温恒湿的条件下长期贮藏，传递春、夏、秋、冬的季节变化，使其酒体醇化生香自然老熟，用这种工艺陈酿的国树酒，有一种特殊和谐的自然形成的植物香味，因此被称为国树美酒。