2005年初，鑫源集团开始涉足白酒生产领域，集团选中了1955年建厂、有60年历史的青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司，并在2005年2月成功收购。
河北鑫源集团实力强大，斥巨资打造青稞酒，旗下拥有两家子公司负责青稞酒的生产、销售工作。青海喜马拉雅青稞酒业有限公司负责原酒酿制、河北廊坊海源酒业有限公司负责分装罐装，并拥有一批从事于白酒行业的销售实战团队，确保给合作伙伴提供优质的特色产品、成熟的运营模式、科学的管理方法。
青海喜马拉雅青稞酒业有限公司年产销约3500吨，位列青海青稞酒业前三甲。
河北海源酒业有限公司是一家集白酒酿造、销售于一体的大型白酒生产企业，成立于2009年8月，地处廊坊市安次经济开发区安泰道29号，地理位置优越，紧邻北京、天津。主要从事“龙河”、“凤河”、“怂人乐”三大系列品牌的生产和经营。是**一家在内地建厂的企业。
2014年建成了集5000吨原浆酒恒温地下储藏酒窖，地上集观光休闲、餐饮、娱乐、产品展示于一体的龙凤汇庄园。
河北海源酒业有限公司先后被评为“河北省质量信得过单位”、“河北省重合同守信用单位”、文化促进会“弘扬龙凤文化先进单位”、“廊坊市十大诚信企业”等荣誉；生产的产品被评为“河北省产品”称号。
“让国人都喝上健康粮食酒，建百年老店”是我们不变的信念和追求，“用心酿造，诚信天下”是我们的经营理念，“文化酒、品质酒、健康酒”是我们的产品。面向未来，我们将以四个平台（人力资源、营销、科技、信息）为依托，市场营销突破为，以品质为、品牌建设和文化建设为支撑，推进企业健康快速发展。