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山东红太阳酒业集团有限公司始建于1948年，现有职工600余人，各类专业技术人才260余人，年产优质商品酒1万吨，原酒储存能力3万吨，拥有两个生态酿酒厂区，占地面积433亩。集团下辖酿酒科技有限公司、印刷制品有限公司、产品销售有限公司。
公司以“弘扬红色文化、酿造品质好酒”为己任，生产和经营“红太阳酒”、“祥酒”两大品牌系列白酒。“祥酒”曾荣获第29届世界食品品质评鉴大会金奖、首届全国轻工业博览会银奖等质量大奖。两大品牌系列产品多次在国家白酒品评会上荣获“中国白酒酒体设计奖”、“国家评委感官质量奖”等品质评鉴大奖。
公司始终坚持“以质量求发展”的经营战略，曾先后邀请沈怡方、于桥、高月明、高景炎、梁邦昌、白希智、杨大金、孙庆文、赖登燡等国家白酒大师莅临公司进行酿酒工艺技术指导，相继与江南大学、贵州大学、中国食品发酵工业研究院签订产学研为一体的深度战略合作，拥有省级技术中心、市级技能大师工作室，并高薪聘请了国内知名酿酒大师和品酒师，组成科研攻关小组，对产品质量的提升起到了极大的促进作用。在传承老工匠、老手酿、老窖池、老酒醅、老陈酒“五老”酿酒技艺的基础上，公司创新了北方五粮浓香型跑窖工艺、绵柔酱香白酒酿造工艺和馥合香型白酒酿造工艺，在激烈的市场竞争中树起了一面特色鲜明的旗帜。
公司以打造“小而精、特而美”的白酒庄园为发展目标，坚持“红太阳”和“祥酒”双品牌战略，践行新发展理念，推动高质量发展，强化品质，突出营销创新，提升服务水平，严控风险隐患，塑造了良好的企业信誉和品牌形象，为地方和社会经济发展作出了自身应有的贡献。
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