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1931年,曾任职于王家烧坊勾调师的王启发在茅台镇青杠榜建立华辉酒坊,窖池4口,产能约20吨,沿用茅台镇当地酿酒的回沙工艺,所生产的坤沙酒声名鹤起,深受各界人士的称赞,一时间供不应求,后因战乱,一度停产,改革开放后重整旗鼓,于2004年由王启发后人重新组建华辉酒厂。
贵州省仁怀市茅台镇华辉酒厂发展至今,占地50余亩,产能达2000余吨,员工约300人,聘请原茅台酒厂副总工程师张世华为技术顾问,对酒体设计和勾调进行提升,2018年华辉酒厂荣获茅台镇酒类企业纳税前20名,其名下的“央府”品牌成为众多消费者青睐的酱酒产品。
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