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将军故里承继荣光 古城佳酿续代弥香
毛城子古城位于辽金两代信州、韩州之北,为信州所辖。该城掎联两州,位据要冲,兼具屯垦、牧养之功能。是辽金时期一处重要的古城堡。现为吉林省政府批准确定的省级重点文物保护单位。
天宝物华,埠重荣加。
近年来,古城陆续出土的大批珍贵文物,从一个侧面印证着古城当年的兴盛与繁荣,而饱含地域精华的“毛城子小烧”,则是一方水土养育出的标志性地方物产。
地灵人杰,英雄长歌。
古城厚重的历史文化内涵,滋养着这块丰腴的土地,也哺育出许多留名青史的英雄豪杰。打响江桥抗战第1枪,名震中外的爱国将军马占山,就是毛城子土生土长的家里人,而“毛城子小烧”做为当年家乡人支援抗战的劳军酒,亦香飘万里,载入史册。
产品介绍:本公司的产品有吉林省内外热销的毛城子烧酒、创意十足的毛城子小烧酒、富蕴时代感的毛城子茶缸酒、古朴雅致的毛城子限量酒、醇厚绵柔的毛城子木海酒!
酿造工艺:毛城子烧酒生产工艺古老而独特,端午采取,重阳投料,一年一个生产周期,期间九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。其工艺特点为:两次投料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒,整个酿制过程顺应春夏秋冬的自然交替节律,是利用微生物的典范,是古法酿造的传承,更是宝贵的民族遗产。
公主岭市毛城子聚兴泉酒业有限公司,产品火爆招商中。
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