山西黎侯宴酒业有限公司成立于2017年6月13日，地处长治市漳泽工业园区。是“黎侯宴”系列产品的品牌运营商。公司以“纯粮酿造、回味纯真”为宗旨，以“打造晋东南中白酒品牌”为使命，立足长治，面向全省发展销售网络 以“纯粮酿造，回味纯真”为品牌理念，旨在为消费者的健康着想，远离酒精勾兑，还白酒市场一片“净土”，给消费者多一份健康。俗话说“好水酿好酒，好土塑好壶”。“黎侯宴”酒的生产厂家山西晋道三合泉酒业有限公司地处黎城县西井镇西井村，毗邻自然风景区洗耳河，距县城40公里，原始植被保存完整，潺潺流水，青山依依，好一幅原生态的自然画面。酿酒汲取太行峡谷活泉水，秉承古法传统酿造工艺，采用地缸固态发酵，纯粮酿造，选用有机高粱，使得三斤好粮才酿造出一斤美酒，不添加任何添加剂，具有入口醇柔而不甘冽，饮后不上头的特点。
“黎侯宴”酒产自的太行山革命老区——黎城县。黎城，古称黎侯国，历史悠久，是中华文明发祥地之一，早在新石器时代就有人类在黎城这块土地上繁衍生息，文明史长达2700多年。
在史料中，对古黎国的记载有关于西伯戡黎的故事，说的是周文王在伐商以前攻打黎国，并灭掉黎国的战士，周文王去世之后，继位的周武王了解到这件事违反了天意，就把逃到邻国的黎侯国君请了回来，把宝物玉石虎还给了他，并帮助他建立了新的黎侯国。黎侯国君为了感谢周武王，特地在当时的国都宴请周武王，由于是黎侯国成立后的次宴请，宾客又是周武王，因此后人也将此次盛宴称之为“黎侯宴”。一年后，武王伐纣建立了周朝，后来人们纷纷用各种原料制作老虎，并取名为“黎侯虎”。
“黎侯虎”经过2700多年的传承与发展，1998年农历虎年，黎侯虎被邮电部定为生肖邮票图案，使黎侯虎一下子名闻全国。黎侯虎名扬海内外，它的文化内涵和历史价值再一次引起了人们的关注。2008年7月，黎侯虎被正式确定为北京奥运会民间工艺参展品，奥运会期间将在北京地坛公园向中外朋友进行为期15天的展示。
黎侯虎传承下来了，但是关于“黎侯宴”如何传承却使得人们比较头疼。2015年，长治市拓瑜商贸有限公司总经理王明飞提出，将“黎侯宴”作为一个白酒的品牌来进行运作，酿酒需要的粮食、水源就从当年黎侯国君宴请周武王的地方采取，既可以让消费者享受到天然的纯粮好酒，又能够将黎侯宴文化有效的延伸传承下去。这一想法得到了黎城县政府的肯定与大力支持。于是从2015年开始，王明飞总经理就开始投入到黎侯宴品牌及系列产品的研发上，功夫不负有心人，经过一年多的努力，终在2016年6月28日，款黎侯宴酒成功上市。由于黎城隶属长治（古称上党），系太行山脉，“黎侯宴”也属于上党地区的一大特产，故而喝“黎侯宴”酒也有“品味上党，醉美太行”的一种风情。