戎子酒庄位于山西乡宁,公司是集优质酿酒葡萄种植,中高葡萄酒生产,农业生态观光以及葡萄酒文化旅游为一体的现代化的综合企业。乡宁当地一直流传着2700多年前春秋霸主晋文公的母亲戎子发现酿造葡萄酒的美丽传说,戎子酒庄由此得名。 酒庄酿酒葡萄基地位于北纬35°~36°,平均海拔1100米的黄土高原上,这里光照充足,瓤质黏土,昼夜温差大于15℃。采用订单式合同管理的方式、科学的对基地进行管理,目前,已经发展5800余亩,葡萄品种主要有:赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽等世界品种。
酒庄葡萄酒产品以干红、干白、桃红为主,分为大戎子、戎子、小戎子、戎子鲜酒等系列,上市了17款产品。目前,戎子酒庄专卖店在山西省已有39家专卖店。在全国开设7家分公司,产品出口美国、泰国、英国、法国、德国、澳大利亚、加拿大、菲律宾、香港、澳门等10个国家和地区,并和新西兰等国达成了合作意向。
酒庄聘请法国酿酒师让克劳德柏图(Jean-claude Berrouet) 为首席酿酒师,以及30余名专家学者,研发出17款产品,获得了20项专利(其中6项发明专利,7项实用新型专利,7项外观设计专利),起草制定了2项地方标准,1项国家贸易行业标准,发表了18项科技论文,2项工艺达到国际先进及以上水平,获得了105项企业荣耀、国内外品评赛产品奖项130次,其中小戎子蓝标2017荣获“2020国家烈酒&葡萄酒(中国)大赛-大金奖”,成为葡萄酒业内产品的高荣誉。酒庄已通过中国酒庄酒证明商标审核,也成为葡萄酒三级品酒师培训基地。
特别值得一提的是小戎子蓝标、黑标干红葡萄酒在五大国际葡萄酒比赛之一、OIV监管下的大国际葡萄酒比赛——柏林葡萄酒大奖赛(Berliner Wein Trophy)上获得金奖,戎子鲜酒轻柔桃红2014获得银奖。戎子酒庄甜型玫瑰香葡萄酒和鲜葡萄酒产品开发及工艺科学成果分别获得了“国际先进”水平和“国际”水平,而且戎子酒庄首倡鲜酒,并在中国葡萄酒的发展史上创造了新的里程碑,受到国内外各级领导、专家、葡萄酒爱好者的充分肯定和一致好评。
戎子酒庄是由仿宋建筑群落构成了特色鲜明的酒庄葡萄酒文化观光风景区。在原址重修扩建的晋文公庙、戎子书院、戎子博物馆、戎子文化广场、生产车间、综合办公生活区等所有建筑,均采用基于宋代为主的中国古典建筑风格,整个园区将园林艺术与葡萄园、水系、道路、门楼、雕塑、长廊、各式小品完美融合,成为了黄土高原上一道亮丽的风景线! 戎子酒庄注重体现“绿色、时尚、爱心”的企业理念,确立了“扬黄土高原风情、创世界特色酒庄”的企业愿景。我们坚信,致力打造中国的红酒文化,酿造独具一格的黄土高原风情葡萄酒!