四川凸酒酒业有限公司是省级扶贫龙头企业，产业化“龙头”企业，四川省法人单位，市、区纳税大户先进企业，市粮油加工骨干企业，其凸牌白酒获得四川省产品称号。
公司创建于1998年，坐落在旅游城市、国家园林城市、四川省历史文化名城、川东北区域中心城市——南充，占地面积150余亩。公司一直以来秉承“质量、诚信”的企业理念，在十余年的建设发展中，形成了“务实、团结、奋进、创新”的企业精神。近几年来，在各级领导和相关部门的关怀和大力支持下，通过全体凸酒人自身的不断努力和锐意创新，公司已经发展成为一个拥有员工100余人，其家级品酒师2名、省级评委2名、分析研究生1名、博士1名、教授2名，工程师10名、经济师6名、会计师5名、高级技工22名，科研、生产、销售和售后服务为一体，主要从事原酒及瓶装酒的生产经营，仓储能力达万吨的四川省白酒品牌企业。
“美酒源自好水来，佳酿皆因窖中藏”。酒质的优劣，与酿酒的水源有着莫大的关系。四川水好，有岷江、沱江、金沙江、大渡河，而嘉陵江水质甚优。千里嘉陵江自秦岭流经南充，哺育着一代又一代南充儿女，在这篇炽热的土地上，一代伟人、、张澜、罗瑞卿亦生长于此。公司创业至今，始终传承红色革命优良传统，把传统酿酒工艺和现代造酒技术完美结合起来，采嘉陵江水之精华，不断提高白酒生产品质，主要产品全部通过ISO9001：2000质量管理体系认证，制作出了“凸酒”、 “九方坛”、“九方烧”、 “无一物”等白酒品牌，多次获得众多奖项，产品度、美誉度节节攀升，市场占有份额不断扩大，逐渐凸显出公司在白酒生产和销售的强劲势头。
“雄关漫步真如铁，而今迈步从头越”。自2008年初，四川省就提出“打造白酒金三角”战略构想。四川凸酒酒业有限公司作为四川白酒品牌之一，正抢抓机遇，乘风扬帆，努力把公司建设成为家喻户晓的名酒企业。