青岛蓝宝石酒业有限公司是山东省重点酿酒企业，拥有一个分公司（青岛蓝宝石纯净水有限公司），占地面积66700平方米，建筑面积36000平方米，公司现有职工328人，其中工程技术人员90人，下设12个科室，9个车间，1个车队。公司拥有先进的生产、检测设备及生产线，雄厚的经济技术实力和完善的质量保 证体系。主要产品有啤酒、白酒、水三大系列近百个品种，年啤酒生产能力12万吨，白酒1.6万吨，水1.2万吨。
本公司应有现代高新技术，继承传统酿酒工艺，采用国家或企业标准组织生产，按ＧＢ/Ｔ19001-2000标准实施质量保 证，为顾客提供满意的服务。啤酒酿造应用微机自动控制，啤酒包装拥有二条德国进口灌装流水线，生产技术装 备居国内先进水平。原材料选用进口大麦、优级酒花，德国酵母和深井泉水生产的“蓝宝石、星岛、万友、红宝石”系列品牌的啤酒，泡沫细腻丰满，口味纯正爽口，酒花香气突出，具有典型的德国啤酒风味，先后被评为省优质产品。白酒生产基地1处，采用老五甑传统工艺精心配制的“星郎、老哥、锡福”系列白酒以其窖香浓郁，入口香馥，味长尾净，香味协调，风格突出等独特风格在历届山东省白酒质量鉴评会上双双被评为优质产品，山东省消费者满意单位、“蓝宝石”青岛名 牌产品、“锡福”青岛名 牌产品、清洁生产先进单位等荣誉，分公司青岛蓝宝石纯净水清甜甘冽，深受莱西及周边地区消费者的喜爱。
企业自86年成立以来，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，同时在各级党委、政府及相关业务部门的正确领导和大力支持下，坚持以“市场为导向，人才为根本，服务为宗旨”的企业理念，充分发挥龙头企业的示范和带动作用，取得了良好的经济效益和社会效益。
近几年来，市场竞争愈演愈烈，面对风云变化的市场，企业不惜重金积极引进先进的设备和技术，严格按照国际标准加强质量管理和组织生产，根据市场需求不断开发新产品，满足广大消费者的需要。生产控制及产品检验严格规范，半成品合格后才能转入下一工序，成品检验合格方可入库，确保产品质量。生产管理方面，严格按照ISO9001：2008国际质量管理体系的标准生产。
爱岗敬业、艰苦奋斗，以团体精神取胜。我们把发展作为第1要务。坚持重在实干不争论。工作成果让效益说话。坚持年计划、季安排、月落实。市场为导向，效益为中心，以发展求生存。开源节流，增收节支，已成为职工的自觉行为。
目前，公司在全国建有300多家销售网点，产品畅销全国二十多个省市深受消费者青睐，市场前景十分广阔。
青岛蓝宝石酒业有限公司在改革中前进，在拼搏中腾飞，随着现代企业制度的建立，市场经济的繁荣，企业必将得到更大的发展。一个现代化的蓝宝石酒业有限公司正迎着新世纪的曙光在齐鲁大地上崛起。