重庆诗仙太白酒业有限公司企业简介
诗仙太白位于“中国白酒金三角酿酒龙脉”万州，起源于商周“巴人善酿，渝人善饮”的世界名酒；盛唐时期，李白三过万州且钟爱万州大曲酒，“巴酒”美名远扬；1917年，创始人鲍念荣远赴泸州“温永盛酒坊”，购买了两口明朝的窖泥和母糟，回万州建立了“花林春酒坊”。
后人为纪念大诗人李白与巴酒的情缘，及他在万州留下的快意人生传说，遂得美名——诗仙太白。
新中国成立后，太白酒厂成为川渝首批国营酒厂之一。1977—2000年，诗仙太白进行三次现代生产管理改革，确立了在川渝白酒业中的重要地位。
2017年，诗仙太白秉持重庆市领导“重庆要有一瓶拿得出手的高端白酒”要求，引入老窖集团、红棉资本等股东实现重组革新，获得酿造工艺、酒体设计和质量检测、全国的营销理念和机构，实现了脱胎换骨的品质升级。
百年沧桑，诗仙太白载誉几多，先后获中国优质酒、全国酒类评比金奖、国家商业部优质产品金爵奖，中国历史文化名酒、中国白酒行业酒体设计奖、中国白酒感官质量奖、国际烈酒（中国）大奖赛金奖、中国白酒类五十强企业等殊荣，2021年品牌价值达55.6亿元，现已发展成为集产、学、研为一体的酒企。
诗仙太白以“中国诗酒”为品牌定位，致力于传承快意自由、身心合一的“诗酒精神”，以为消费者提供优享文化和品质饮酒体验为使命，致力于酿好一瓶中国诗酒。诗仙太白坚持行业高质量监控标准和健康产品趋势；开发打造满足消费升级新需求的产品，提供消费者白酒产品新感知。
诗仙太白的品牌精神，是主张解除羁绊、回归自我；是浪漫洒脱、追求心灵自由，是以中国诗酒精神为底的文化精神，是“快意人生”，也是登高远望“诗和远方”。
未来，诗仙太白仍将秉承同心同德、创新创业、相融共生的企业精神，立志发扬中国诗酒精神和文化，以打造重庆城市名片为首要责任，打造中国诗酒文化为目标，以提高产品技术质量为突破口，在品牌价值、原酒生产、酒体创新、产品包装、产品结构、渠道建设、营销策划、工业旅游等方面提升，实现诗仙太白的“变革、创新、重振、辉煌”。