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湖南红湘之梅酒业有限公司是一家以公司+农户+基地+体验旅游融为一体的市级“农业产业化龙头企业”，拥有“湖南红”、“湘之梅”两大杨梅酒商标。
公司坐落于四大杨梅基地之一，且获得“杨梅生态博物馆”之称的怀化市靖州县，占地面积近30亩，优质杨梅基地1200余亩。建有发酵、陈酿、冷藏、无菌灌装等系列生产车间及我国中部六省的地下红酒窖。生产包装车间配备了价值500多万元先进进口生产设备，每年可生产8000余吨的干红杨梅酒和杨梅饮品。公司还与多所科研院所实行“科产联姻”，成立了支11名博士技术研发团队，建立了杨梅发酵技术研究中心。
本公司产品原料精选于“杨梅生态博物馆”核心产区的优质杨梅，采用纯果压榨、原浆发酵、传统工艺酿制、原酒灌瓶。其酒杨梅香味浓郁、口感柔和、回味清香、酸甜可口，是真正的原生态健康绿色食品。据检测，杨梅酒富含多种维生素和微量元素，尤其是其中含有的“枸橼酸”是其他很多水果没有的成分，医疗界将“枸橼酸”制成“枸橼酸胶囊”治胃病，且花青素含量达80㎎/g是蓝莓含量的2-3倍。据验证杨梅酒有润五脏、涤肠胃、暖胃、祛湿、等功效。
民以食为天，食以安为先。公司始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以市场为导向，以科技求进步”的经营方略，以匠心精神认真做好每一瓶酒。我们立志要把杨梅酒做成人自己的的特色红酒，把“湖南红”、“湘之梅”做成中华民族的品牌。
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