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正大（慈溪）现代农业建设有限公司成立于2010年9月17日，注册资本为4400万美元，是正大杭州湾（慈溪）投资有限公司的全资子公司。
公司负责规划建设慈溪现代农业开发区的国内龙头项目“正大慈溪现代农业生态产业园”。打造了集现代化优质水稻、高粱、和蔬果等种植基地、优质畜禽养殖基地、食 品加工与物流基地、农业高新技术研发和培训基地、农业休闲观光基地于一体的国际化都市生态园。园区占地3.9万亩，现已获得了4项国家荣誉：首批国家现代农业产业园（浙江省唯 一）、国家农业科技园区（宁波市第 一个）、国家农村产业融合发展示范园、全国新型职业农民培育示范基地。
2019年公司采取“公司+专业农户+自有基地”的模式，推动了白酒酿造加工事业，围绕原料安全为核心，酿酒高粱原料均来自慈溪园区自有种植基地。利用园区酿酒原粮生态基地，整合了慈溪优势资源，建立溯源系统，将慈溪特色农产品研发制酒，针对白酒及果酒酿造特性，特聘2名国家一级酿酒师，依托于传统浙江同山烧非遗酿酒工艺，同时通过研发中心科研人员，进行酒体研发检测，为酒的品质提供真心。在艺术方面邀请非遗越窑青瓷烧制技艺传承人施珍老师为青瓷系列产品制作瓶体。现成立3大品牌“正大红”、“正大纯”、“青慈梅”共计8款产品。
目前已形成杨梅酒、高粱酒、葡萄蒸馏酒三大主营品类，系列中已有8款产品上市，产品销售地覆盖全国28个省、市，依托线上线下相结合的模式，年销售额800余万元，同时慈溪市农林局允以使用“慈溪杨梅”地理标志商标准用证。公司牢牢树立质量这一生命线，切实践行了企业的质量、诚信、科技、传承、创新、服务“六项发展原则”，并始终致力于酒行业食品安全健康发展！
正大慈溪园区建立自有酿酒原料基地，小颗粒糯高粱，支链淀粉含量高，淀粉更容易糊化，香味物质增加，使得此酒体更加饱满。采用2500年历史的浙江同山非遗酿造工艺，纯粮固态发酵，转焐工艺，泥底石窖、回酒续糟，多微（3-4种酒曲）发酵，清蒸清烧。同时，同山镇酿酒环境三面环山，小盆地气候，有益微生物种群常年集结在谷底上空让酒体在在一清到底的基础上多了一份饱满浑厚的回甘。
美国旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）铜奖
成都国际烈性酒大奖赛（CISC）铜奖
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