金谷春是宜宾五粮液股份有限公司开发的高端纪念收藏酒品牌，是出身五粮液旗下的金字号产品。金谷春品牌专注定位于社会精英和成功人士，和集高品味、高收入、高消费的“三高人群”。旨在为目标群体传播高端大气、尊贵高雅的文化理念和的白酒感观体验。
五粮液金谷春品牌收藏酒为浓香型白酒，酒精度为52%(vol)，都是由宜宾五粮液股份有限公司出品，宜储藏在干燥、通风、阴凉和清洁处，适宜温度10℃-25℃。
五粮液金谷春品牌是五粮液嫡系金字号产品，采用五粮液的一整套独特工艺，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。在酿造工艺上精益求精，讲究品质，使金谷春品牌酒具有收藏价值。