公开数据显示，是西班牙葡萄酒近十年来增长非常快的出口市场。基于此，西班牙葡萄酒对市场的重视度与日俱增。近日，西班牙葡萄酒推广机构Wines Spain（以下简写：WFS）、生产企业以及产区协会接受了酒业家的专访。酒业家了解到，虽然疫情打乱了预定计划，但加码市场的决心没有改变。
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过去十年
西班牙葡萄酒实现“蝶变”
“在过去十年间，西班牙的葡萄酒业像脱胎换骨一般，以超音速般的速度，成为全欧洲非常有创意和活力的葡萄酒产国。”葡萄酒作家林裕森在《西班牙葡萄酒中》写道。
众所周知，西班牙是全世界葡萄种植面积非常大的国家，葡萄园面积超120万公顷，同时也是第三大产酒国。西班牙的酿造风格在旧世界国家中独树一帜，有着“斗牛士”般热情奔放、自然随性的民族特质，完美糅合了这个古老国度的自然风土与人文情愫。
近年来，随着西班牙葡萄酒进军步伐的加速，那些酝酿在葡萄酒中的西班牙文化风情，正被越来越多的消费者领悟品味。日前，食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布了我国2019年1-12月的进口葡萄酒数据也证明了这一点。在进口来源地中，西班牙的市场份额牢牢占据前五，进口量为6505万升，进口额达到1.45亿美元。
西班牙是如何从众多的葡萄酒产酒国中脱颖而出的呢？又是如何被越来越多的消费者接纳？
“从红色水果、黑色水果和草本植物的芳香，到雪松和巧克力的香气，再到干无花果和烤李子的气息，西班牙葡萄酒给予了葡萄酒爱好者们多重的美妙体验。”有热爱西班牙葡萄酒的业内人士如是说道。不难看出，从果味馥郁、口感多汁的清新风格，到久经橡木桶陈年的成熟风味，西班牙葡萄酒的特点之一便是其多样的风格与丰富的个性。
关于西班牙葡萄酒的品质优势，在不同的艺术作品中均有经典表述。诗人莎士比亚将西班牙雪利酒（sherry）形容为“装在瓶子里的西班牙阳光”；因为经常成为毕加索的构图意象，西班牙葡萄酒更是有着“毕加索的缪斯”之美誉。凡此种种，无不彰显西班牙葡萄酒的魅力。
对消费者来说，西班牙葡萄酒还有一个标签——性价比。对此，葡萄酒大师Sam Harrop MW曾解释道：“由于西班牙酒庄大多不会在市场推广方面进行大量投入，这使得他们的葡萄酒性价比是超乎寻常的。” 这一优势在和其他的主要葡萄酒出口国相比，更加突出，对于在国内有着丰富的市场经验和较完整的销售布局的酒商商来说，极具吸引力。
深究西班牙葡萄酒的高性价比，除了市场投入的不多，更重要的原因来自于当地自然条件的优渥，在种植过程中无需过多干预。同时西班牙在整个西欧的人工和生活成本偏低，种种因素，使得消费者付出同样的价格，在西班牙可以获得更高品质的葡萄酒。
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疫情不改信心
西班牙酒企将加码市场
西班牙的葡萄酒，如同耀射在伊比利亚半岛上的阳光那般，给人一种温暖的感觉。这份温暖，在这次的疫情中更显珍贵——疫情发生后，WFS和里奥哈产区协会参加了公益海报的制作，敖司堡、菲斯特集团等西班牙葡萄酒企业，纷纷在首一时间利用在西班牙的资源，组织了大量的口罩、防护服等抗疫物资发往。这份跨越欧亚大陆的爱心传递，表明了西班牙葡萄酒行业对市场高度重视。
那么，这场突如其来的疫情是否会改变西班牙酒企对华政策呢？在酒业家对西班牙相关葡萄酒企业和产区协会的集中采访中，主流的声音都明确表示，疫情不会影响对于市场的关注度，并且会进一步加码市场。
WFS方面指出，经过2019年一年的推广，很多业内人士对西班牙葡萄酒的印象大为改观，“对我们来说，推广还处在一个上升的阶段，远没有到顶峰。哪怕有疫情的影响，整个上行的趋势是不会改变的。”
DOCa Rioja里奥哈葡萄酒优质原产地管委会表示，近年来非常重视市场，并且一直在深耕，推出了一系列丰富多样的市场推广活动，不仅面向葡萄酒业内人士，也面向广大的葡萄酒爱好者，旨在提高里奥哈品牌在的度及影响力。
Montsant蒙桑特产区代表表示，该产区出口到的数量只占据了其出口总量的5%，因此疫情的影响并不是很明显。作为一个西班牙小产区，未来的目标是让成为其世界的前五大出口市场，工作重心依然会放在推广及协助进口商和酒庄之间的对接上面。
来自里奥哈的CABALLERO集团告诉酒业家，无论过去和将来，市场都是其全确定的重要市场之一。任何坏的事情中都会汲取经验从而迎来新的机遇，相信未来政府将尝试利用在战胜此次疫情时的宝贵经验来令各方面更加完善，“考虑到市场未来将提供的机会，我们将尽一切努力发展和完善我们的长期市场战略举措。”
来自蒙桑特的Celler Cairats， Celler Cap?anes， Cellers Sant Rafel， Celler Vendrell Rived， Celler Masroig， Cooperativa Falset-Mar?a和Venus la Universal等酒庄一致表示：“我们非常信任我们在的进口商，和他们也保持着很好的合作关系，我们会在给进口商提供的服务和支持上加码。”据介绍，在无需支付订金的情况下，它们会给进口商预留好其需要的产品及数量，对单独代理也会放宽要求，一起共渡难关。
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推广再升级，加大线上投入
精准触达年轻消费人群
悠久的酿造历史、丰富的品种资源、多元的产区发展、个性的酒款特色以及性价比优势，让西班牙葡萄酒具备绽放市场的核心要素。除此之外，WFS以西班牙美酒文化为支点撬动市场的化推广，也起到了至关重要的作用。
酒业家了解到，作为西班牙葡萄酒推广机构，WFS长期坚持在上海、成都、北京、广州、深圳等主要城市举办西班牙葡萄酒大师班和品鉴会，为葡萄酒消费者呈现西班牙葡萄酒的风味与魅力。
而受疫情影响，WFS今年二、三月份的很多线下活动无法落地，但是更多的“补救”措施会相继实践。“我们会增加媒体的投入，投放更多的媒体以及大众媒体。同时，我们目前正在计划线上葡萄酒课程，让喜爱或者渴望更多了解西班牙葡萄酒的受众，足不出户就能获取相应的知识。”
同时，WFS方面表示会加强在推进西班牙美酒教育计划。“教育计划的设置，针对不同的人群和要求，分为初级、高级课程，以及初级、高级讲师培训。市场由于地域辽阔，我们在考虑将一部分初级课程固定为线上教育，以触达更多的人群。”WFS方面介绍道。
当然葡萄酒的推广离不开一个“品”字，线下品鉴活动亦不可少。对此，WFS方面透露，疫情结束后，会把包括西班牙美酒官方初级认证讲师培训在内的重要计划悉数完成。
酒业家注意到，WFS针对市场的推广活动有了新的调整升级，力求更加精准地触及年轻消费群体。
“的葡萄酒消费市场和传统的葡萄酒消费市场非常显著的区别在于，饮用葡萄酒的人非常年轻化。在西班牙，可能葡萄酒被认为是‘中老年人的饮料’，而在却是‘时髦的年轻人的饮品’。所以针对这一不同，我们也会在战略上有所调整。”WFS方面表示，下一步将在年轻人关注的话题、渠道中多多发声。
值得关注的是，WFS将会在本周三进行线上直播，为消费者解构西班牙葡萄酒多元与品质的双重魅力。（来源：酒业家）