葡萄酒的款式种类是有很多的，而在不同的用餐场合时间里，其所用的葡萄酒款式都是不一样的，那么，葡萄酒到底是一种怎样的酒呢？大家有没有去详细了解过呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
餐前：
好朋友聚餐，一般都是大吃大喝，享用大餐。所以在餐前需要打开胃口、刺激食欲，可以饮用一些开胃酒。为了配合气氛，一般来说，甜度较低、酸度适宜的干型起泡酒，能成功地“挑逗”起味蕾，是开胃酒的佳选择。不仅如此，随着酒中气泡的缓缓腾起，气氛也随之被点燃。
佐餐：
中餐多变复杂，艳丽的色彩、浓郁的香味和醇厚的口感，轻松“征服”了各国美酒爱好者味蕾的干红葡萄酒和中餐称得上是一对欢喜冤家。对于中餐，一般都少不了鸡、烤肉和红烧肉等厚重菜肴，那么干红自然而然地成为了搭配大餐的佳之选。此外，干红富含花色素苷和单宁等多酚类物质，可以有效美容养颜、抗氧化，对于冬季养生之人来说也是不二的酒款。
餐后：
如果你认为朋友聚餐就此，“酒”终人散了的话，那么你就弱爆了。其实，喜好热烈气氛的朋友可以再来点烈酒作为餐后酒，醇香浓郁的白兰地就是餐后酒的首要选择，一边饮用一边轻松地与周围之人闲聊，以便帮助吸收和消化食物，并借此继续朋友之间互相交流。
总所周知，葡萄酒的款式品种是有很多的，不同的场合，不同的菜式，其用来搭配的葡萄酒款式都是不一样的，不过，相信打开看了上面的内容后，都应该知道这不是什么问题了吧，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。（来源：葡萄酒网）