对于酒者来说，酒一般都是用来喝酒的，喝酒一定要喝一定量的酒，只要喝一点头就会感到难以忍受，伴随着恶心，随时想呕吐。但喝纯粮酒不同，大多数纯粮酒都不会出现这种情况，除非饮用超出自己的范围。
纯粮食酒是白酒类的万金油，像景芝白干、汾酒、牛栏山酒以及古井贡酒都是价格便宜而且超市随处可见的纯粮食酒，可以说无论是高端还是低端酒，他们都有独特的风味。还有一些酒已经名声久远的比如枝江大曲、海之蓝、郎酒都是纯粮食酒。
纯粮食酒除了我们在超市货架上、广告中非常熟悉的酒之外，还有一些市面上少、口感独特并且品质极高的酒，比如竹叶青，很多年轻人都不熟悉，但是它酒劲少，度数虽然不高但是纯正粮食酒。
黄酒其实也属于粮食酒，不一定粮食酒都是白酒，黄酒历史悠久，现在还是有人会喝黄酒。
还有一种叫做永不分梨的二锅头酒，它属于五粮液中的一种白酒。