作为我国糖酒食品行业的风向标和晴雨表，每一届的中 国(郑州)国际糖酒食品交易会备受关注。记者从1月9日在郑州召开的第27届中 国(郑州)国际糖酒食品交易会(以下简称“第27届郑州国际糖酒会”)新闻发布会上获悉，第27届郑州国际糖酒会定于4月26-28日在郑州国际会展中心举办，与往届相比，展会规划总展览面积66000㎡，创历史高纪录，并且还有很多亮点值得关注，记者进行了进一步探访。
规模扩大，郑州糖酒会创下新纪录
作为全国第二大糖酒食品行业会展品牌，郑州国际糖酒会经过15年的发展，已经成为了“酒类行业风向标、食品行业晴雨表”。据悉，以“追求卓越品质，共享发展机遇”为主题的第27届郑州国际糖酒会整合了更多的行业资源和社会资源，由中 国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南瑞城文化传媒集团共同主办，郑州瑞城展览服务有限公司承办，河南酒港供应链管理有限公司、河南口觉啤酒有限公司支持协办。
据郑州国际糖酒会组委会透露，为满足广大企业需求，本届展会将新增展览面积18000㎡，规划总展览面积66000㎡，将实现郑州国际会展中心1号馆、2号馆满馆展出。
“经过近几年的发展，展览规模连年增长，展会交易效果显著，展会影响较为深远，在今年第27届郑州糖酒会上，我们首次规划郑州会展中心12个展厅(满馆)，共计6.6万平方米，”河南省酒业协会会长熊玉亮表示，这也标志着郑州糖酒会迈入了新的发展阶段。
记者了解到，本届展会计划邀请1900多家国内外酒类、食品、饮料及食品设备制造企业携新品臻品精彩亮相。届时，中 国名优酒展、国际葡萄酒展、精酿啤酒展、休闲食品展、进口食品展、饮料展、调味品展、食品机械展8大主题展将同时绽放，百余个品类、万余款新品将同台亮相，共同打造郑州糖酒会发展史上强品类阵容。
中国酒类流通协会常务副会长刘员在新闻发布会上表示，2021郑州春糖将切实以市场需求为基点，以推动发展为目标，全力促进构建食品行业“双循环”的发展新格局。
河南省糖酒食品流通协会会长王庆云在致辞中表示郑州国际糖酒会作为区域糖酒会规模大、展商层次高、影响广泛的糖酒食品会展品牌，将在促进酒业发展、扩大消费、支持黄淮地区经济发展、助力会展经济方面发挥重要作用。
亮点频呈，郑州糖酒会迈入新阶段
除了常规化的糖酒食品行业展外，作为第27届郑州国际糖酒会的重要创新举措，还有多个更加精准的专业展会同期开展。
当天的发布会上，郑州国际糖酒会专家顾问、中部精品葡萄酒展专家委员会执行主任李洪延和郑州国际糖酒会专家顾问、中部精酿啤酒展专家委员会执行主任邵堡垒分别对两大专业展会分别进行了发布。届时，德国汉凯、美国星座、智利干露等世界知名葡萄酒集团，和智利、法国、西班牙、德国等多个世界核心葡萄酒产区展团，以及精品精酿啤酒、进口食品将竞相绽放，为所有到场客商带来更多掘金良机，为食品行业发展注入全新动力。
谈到近几年精酿啤酒市场的发展，邵堡垒表示，目前国内精酿啤酒市场份额不足2%，国外成熟市场精酿啤酒份额高达20%。经过多年的培育，精酿啤酒正从北上广深向内陆市场高速发展，尤其是中部市场增幅连续3年超40%。
“精酿啤酒暴增是必然，精酿属于年轻人，布局精酿就是布局未来。”邵堡垒强调，在中 国(中部)国际精酿啤酒展上，将举办一场瑞城国际精酿啤酒音乐节，同时还将举行两场市场营销论坛，以及三场精酿文化表演等，使中 国(中部)国际精酿啤酒展成为我国精酿啤酒行业的大party，精酿啤酒行业的年度嘉年华。
组委会执行主任王永祥发布第27届郑州国际糖酒会事宜郑州糖酒会组委会执行主任、瑞城传媒集团总裁王永祥表示，郑州国际糖酒会是国内外食品企业、品牌产品布局中 国市场的必参例会，在新发展格局之下，郑州国际糖酒会将与广大厂商一道共享发展机遇，聚势破局迎新，构建新食业，助力双循环，尤其是今年新增的“中部精品葡萄酒展”、“中部精酿啤酒展”、“进口食品展”三大创新版块，将给2021郑州春糖带来耳目一新的感受和更多好产品。
王永祥强调，2021年是郑州糖酒会发展壮大的第15个年头，也是郑州国际糖酒会提质增效的关键之年，站在2021新年的起点，郑州国际糖酒会将继续做大平台、优化服务，实现更大的突破和全新的跨越，赋能我国糖酒食行业和会展业经济发展的新阶段。（华夏酒报/中 国酒业新闻网记者岳晓声发自郑州）