随着我国白酒市场的快速发展,白酒香型也在逐渐完善。馥郁香型白酒被纳入国标,也标志着馥郁香型白酒正式成为继米香型、清香型、浓香型、老白干香型、凤香型、芝麻香型、浓酱兼香型、酱香型、特香型、豉香型白酒后的第11个国标香型。4月6日,由酒鬼酒股份有限公司(以下简称“酒鬼酒”)举办的以“酒鬼馥郁香,国标新纪元”为主题的馥郁香型白酒价值高峰论坛在成都召开。
国家白酒标准化技术委员会、食品发酵工业研究院有限公司副总经理宋全厚向记者表示,馥郁香型白酒被列为国家标准,是我国白酒行业十多年来再次发布的产品标准。对促进我国白酒行业的多元化以及高质量发展具有十分重要的意义。
事实上,随着国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会在今年3月14日联合发布的推荐性国家标准公告的发布,也标志着馥郁香型白酒正式成为继米香型、清香型、浓香型、老白干香型、凤香型、芝麻香型、浓酱兼香型、酱香型、特香型、豉香型白酒之后的第11个国标香型。据了解,“白酒质量要求第11部分:馥郁香型白酒”部分,是由酒鬼酒公司主导起草编制。
朱丹蓬表示,馥郁香型白酒是酒鬼酒特有的香型,对于湘西的白酒市场来说,有一定红利加持。但从整体来看,馥郁香型只是一个香型细分的品类市场。虽然馥郁香型有核心的配方、产地和技术。但馥郁香这种区域香型目前体量还是非常小。未来随着我国白酒市场的持续发展,以及酒鬼酒的推广,馥郁香型可能才能将自身的知名度在全国市场打开,但这是属于中长期战略,仍需要较长时间去慢慢布局、发展。
“十三五”期间,白酒行业进入了高质量发展的快车道,呈现出了品牌化、品质化、高端化等发展趋势。2021年作为“十四五”的开局年,酒企也持续深耕高品质、高端化发展。
据酒鬼酒此前发布的业绩快报显示2020年酒鬼酒实现营业总收入18.26亿元,同比增长20.79%,净利4.92亿元,同比增长64.15%。而2021年一季度,酒鬼酒实现净利润为2.5亿-2.7亿元,同比增长160.22%-181.04%。酒鬼酒在公告中表示,公司净利润的大幅增长,主要系高端产品销售收入增长。
对于“十四五”的发展,酒鬼酒股份有限公司党委副书记、董事、副总经理(主持工作)程军向记者表示,酒鬼酒公司制定了“十四五”及中远期战略规划,公司将借助馥郁香国标发布的契机,构建全国馥郁香型白酒核心产区。在产品方面,公司致力将“内参酒”打造成全国四大高端白酒品牌之一。(文章来源:中 国白酒网)