进入5月，酒企忙着提货控价，二级市场上的白酒板块似有重启之势。而随着夏季将至，啤酒板块也表现亮眼。“白、啤二重奏”能否让酿酒板块再演绎出抱团行情？
提价控货、股票摘帽 酒企动作频频
5月13日，泸州市酒业发展促进局发布白酒商品批发价格走势分析，5月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数为107.24，上涨7.24%。全国白酒价格环比总指数为100.07，上涨0.07%。
记者注意到，在全国白酒价格平稳上涨的行情下，近期酒鬼酒、泸州老窖、内参酒、贵州醇先后发布提价或停货的消息。
具体看来，52度500ml酒鬼酒(透明装)(鉴赏)、42度500ml酒鬼酒(透明装)(鉴赏)2021年5月开始市场供货，战略价分别上调10元/瓶，零售指导价分别上调20元/瓶；
泸州老窖百年酒(2019纪念版)5月26日起终端结算价上调25元/瓶；
52度500ml内参酒自5月14日起停止供货(新客户除外)，老客户少于100件可申请发货；
贵州醇酱香5年产品5月17日起涨价15%，市场指导价提高到799元每瓶。
对此，华创证券研报认为，5-6月白酒行业主线预计转为控量提价，加上白酒中报有望迎来高增，是板块估值的坚实支撑，超配仍有必要。标的选择上，考虑标的在中报前价格提升期或占据主导地位，预计下半年估值切换确定性更高，且长逻辑更清晰。
中信建投则指出，五一假期白酒销售平稳，高端酒需求依旧紧俏，批价较为坚挺，次高端由于宴席需求销售同比增长较大，整体来看同比19年有个位数增长，表现较为平稳，并未出现春节档超预期表现。到端午甚至中秋前，白酒都将处于消费淡季，各家酒企控货挺价，库存都处于低位水平，空窗期应密切观察批价变化，判断行业景气度走势。
此外，首只“百元ST股”也将于今日摘帽。ST舍得17日晚间公告称，5月19日起复牌并撤销其他风险警示。从去年9月22日至今，“ST舍得”用了8个月重新成为“舍得酒业”。值得注意的是，在此期间，舍得股价已从32.77元/股上涨至146.80元/股，增幅达347.97%。“摘帽”后，舍得股价走势如何受到投资者广泛关注。
“聪明钱”加码白酒
根据港交所18日公布的2218只沪深港通标的持股情况，5月17日，北向资金买入516.6亿元，卖出490.8亿元，总体净买入25.8亿元。Wind数据显示，从行业角度来看，食品饮料，特别是白酒，重新获得北向资金的青睐，北向资金不断加仓之下，食品饮料的总持仓市值再次突破4000亿元，占持仓总市值的16.4%。
5月18日沪深股通因“佛诞节”暂停，不过同花顺数据显示，截至18日收盘，白酒概念收涨1.24%。
啤酒行情紧随其后
值得注意的是，随着夏季临近，啤酒板块也在逐渐升温。继年初雪花、青啤、燕啤等传出十年来首次集体涨价后，近日百威也宣布旗下多款产品涨价。从二级市场表现来看，18日早盘，啤酒板块拉升异动，兰州黄河率先涨停录得4天3板，带动惠泉啤酒、乐惠国际纷纷大涨，重庆啤酒盘中一度涨超6%，股价创历史新高。
啤酒板块行情能持续多久？银河证券指出，啤酒行业2021年一季度销量恢复性高增，高端化加速，步入旺季环比显著改善，长期结构升级趋势不变。规模效应+结构改善，毛利率明显提升。
中信证券研报称，啤酒行业高端化正迎来进一步的加速，各家公司积极进行产品结构升级及提价。此外，今年是消费复苏年，叠加体育赛事大年，主流啤酒品牌迎来消费升级机遇。（文章来源：中 国白酒网）