国台凭何领航商业生态? 以“聚-合-通””缔结共享共赢的价值纽带

时间:2021/10/7 19:15:05好酒头条

金秋九月,高粱熟了红满天。

近日,国台在贵州省自有粮食基地的10万亩高粱喜获丰收,映红了粱农灿烂的笑脸,也映红了国台骄人的市场业绩。

近年来,国台酒业的业绩呈现持续快速增长态势,不是快步走,而是一路狂奔。

是什么力量在推动国台的高速增长?

宏观上,是酱酒行业持续“火爆”对行业景气度的提升效应。微观上,则是国台多年来致力于构筑的和谐高 效的商业生态领航效应,使得国台得以在外部环境的重重挑战下,砥砺前行,在发展的道路上硕果累累。

国台酒业董事长闫希军认为,国台做事的哲学就是通,“聚─合─通”,以“通”缔结共享共赢的精神纽带。志同道合,形成合作共赢的利益,才能通向发展,通向强大。构筑大国酱香利益,兼顾区域内行业的共同发展,联动上下游,共同提高行业发展质量。

“从田间到餐桌”领航原料供应链商业生态

国台酿酒的主要原料来自贵州当地无公害、无污染的红缨子糯高粱。近年来,国台以“公司+基地+合作社+农户”的模式,在贵州当地建设了10万亩高粱基地,”据悉,十四五“期间,国台还将再建设10万亩标准化红高粱种植基地,届时国台的高粱种植基地将达到20万亩。以订单式高粱种植,独特的“耕种管收存”源头质量控制体系,确保高粱的来源高质量。

在红高粱收割期,国台在村里设置了收购点,方便粱农售粮。同时,国台还采取订单制和溢价收购政策,随市场变化合理调整收购价格,粱农利益。现在,漫山遍野的红高粱不仅是一道美丽风景线,更是农户幸福生活的源泉。

8月24日, 贵州黔西南州兴义市义龙新区德卧镇团山堡村67岁村民陈江(化名)把两车红高粱送到国台酒业的原粮收购点销售,卖粮收入过万元。

兴义市义龙新区的优质红高粱 种植基地是国台酒业10万亩“订单原粮”收购项目组成部分之一,国台酒业精心为农户设计了“三不愁两”的惠农方案。

为了切实酿酒原粮质量,国台酒业采取“公司合作社+基地+农户”的市场运作模式,公司免费为种植农户提供种子、免费提供肥料,免费提供技术指导。使得高粱种植农户种子不愁、肥料不愁、技术不愁,种粮积极性大大增加,极大助力了当地打造“一镇一特”红高粱产业集群的打造。

目前,国台在当地已经形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的农业发展模式。产销对接、利益联结,国台对种植农户实行保底收购红高粱。搭建起了“企业 农户”销售平台。实现了企业酿酒原料有、种植农民收入有。红高粱种植连接了种粮人、酿酒人、卖酒人,连接了一二三产业,推动红高粱基地高质量建设,既是酿酒产业、企业的发展要求,更是推动乡村振兴的重要抓手。

“曲为酒之骨”,作为白酒酿造的产酒生香剂。酱香型白酒的粮曲比例高达1:1,是十二大香型白酒中用曲量大的,对酒曲品质的要求也是非常严苛。

自郑州出发,出新郑、过长葛、越许昌,沿颍河一路东南而行约150公里的周口市,有一片河南省的现代化农场——黄泛区农场,这里的小麦麦收后,按照一定的标准质检,合格的小麦直接就被送往1500km开外的贵州国台酒厂的制曲车间。当优质的河南小麦配以国台先进的机械制曲工艺,培育出的优质高温大曲,更好地激发红缨子糯高粱的醇香,赋予国台酒独特的韵味和卓越的品质。

从很早开始,国台就在河南大力建设酿酒小麦种植基地,从源头上了制曲小麦的供应安 全、品质过硬。

为了制曲小麦的品质,国台在河南小麦优势产区优中选优,组织粮食、制曲、酿酒专家通力合作、深入考察,在周口、平顶山、南阳、信阳等地甄选小麦种植基地,积极推进有机种植,通过订单种植实现制曲小麦的标准化种植、专业化管理、规模化供应,从源头处打造核心能力、品质安 全。

截至2021年,国台将西华县、叶县、扶沟县、唐河县、淮滨县等核心产地纳入酿酒小麦生产基地范围,种植面积超10万亩,通过“酒厂+专业种植公司+科研院所+农户”的粮食基地建设模式,统耕、统种、统收。

国台与贵州本地糯红高粱种植农户的多赢合作生态模式,与河南麦农的“酒厂+专业种植公司+科研院所+农户”的粮食基地建设模式。与”粮“和”曲“原粮产地形成了志同道合,合作共赢的利益。确实了国台酒“从田间到餐桌”领航酱香酒行业源头生态。

以“大茅台观”荟聚产区商业生态磅礴之力

国台人深知,国台要“强起来”,必须聚合产区生态的磅礴之力。

磅礴之力的聚合,首先是“聚”。国台生态体系强大的创造力、凝聚力、战斗力就来自特别善于“聚”,能够“聚”、确保“聚”。

据不完全统计,2019年度酱酒市场产能约55万千升,完成销售收入1350亿元左右,实现利润约550亿元,以全国白酒产业7%的产能,实现了行业21.3%的营业收入和约42.7%的利润。其中以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、钓鱼台为代表的优质酱香型白酒,2019营收合计1244.8亿元,全国酱酒占比超过了92%。

市场的火热为酱酒企业发展提供了新的契机。登高望远,唯有开放合作,方能共享机遇。基于此,国台酒业董事长闫希军提出了:“产区企业应当建立“大茅台观”,同行合力推进核心产区建设”的战略观点。闫希军指出:产区企业群体做好“大茅台观”文章,是推动酱酒核心产区建设的重中之重。

贵州白酒企业的发展前景,不是在现有市场中互相争夺份额,而是重在扩大酱香白酒的消费人群,创造需求,从市场增量中寻求发展空间。闫希军建议,贵州白酒企业要共同拓展酱香白酒市场空间,共同维护好酱香白酒的本质和文化传承,共塑“大国酱香”的品牌形象。

以酿造为例。国台以将传统酿造工艺与现代科技相结合,利用机械化、自动化以及智能化实现了技术创新和标准创新。国台不断邀请行业专家、兄弟企业实地参观,详细了解国台的制曲车间、酿酒车间、窖藏储存等生产工艺。

以产区为例。国台始终高举产区大旗,宣传自己的同时,不忘推广产区、反哺产区、呼吁和兄弟企业一起进行产区的维护打造。单看遵义十大名酒神州行。在酒业协会指导下,遵义市工业能源委、遵义市酒业协会的组织下,国台积极参与、鼎力支持,与兄弟企业一起走出去,进一步提升了遵义白酒的市场认知度。

无论是从技术共享还是品牌共推,国台都率先垂范,体现出了“大茅台观”的胸襟和格局。

闫希军表示,“酱酒热已经成为行业现象,但是酱酒产区、产品、品牌要继续热下去,关键在于要树立酱酒人的新理念,坚守学习茅台的定力。产区各核心企业就要树立大茅台观,学习茅台对品质的坚守、对文化的传承、对酱酒的创新与传承、对茅台酒价值的共享、对酒文化的重视与倡导以及对生态环境的保护。

一花开放不是春,百花齐放春满园。

依托赤水河谷得天独厚的酿酒环境、的酿酒工艺、厚重的酱酒文化、突出的产业优势,茅台镇“世界酱香型白酒核心产区”的样貌已经清晰可见、影响力愈来愈强。

在“大茅台观”理念的引 领下,茅台镇产区的企业将通过认真学习茅台内涵、精神、文化,并形成自己的各自特色,百花齐放。在茅台的引 领下,真正把茅台镇打造成凝聚全国乃至世界酱香白酒的核心产区。既是正宗酱香白酒的品鉴区,还是观摩体验区及商务区,更是产业的聚集区以及数字营销的奉献区。

以“厂商共创共享”领航市场商业生态

磅礴之力的聚合,除了“聚”,还要善“合”。

天下没有一片相同的树叶,世上总有无数的矛盾,怎么“合”?“合”的关键何在?

随着国台品牌力的不断提升,越来越多能量巨大的大商加入到了国台的行列。在厂商关系上,国台也进入了扶持优商和强商的新阶段。

在谈及厂商关系时,国台酒业总经理张春新强调,要创造“尊享愉悦”的厂商合作关系,“为经销商持续赋能,推动经销商喝好酒、多赚钱、有尊严、可传承的事业发展”,厂商之间双向赋能,共赢式发展。”

张春新在接受记者采访时多次坦言:卖好一瓶酒。特别感谢多年来与国台风雨同舟的广大经销商朋友。当年卖不动的时候很难受,求着人家、拜托人家卖,现在卖得火了供应紧张更难受,总觉得亏欠人家。但没有办法,没到时间绝不能出厂销售,这是国台的法。既然配额有限,就倍加珍惜,国台销售团队的工作重心已经转到扶商、强商上来,厂商共同做好品牌营销和价值营销,把有限的酒卖出更大价值来。

从2020年开始,国台启动了百名优商扶持计划,并推进了打造“核心联盟商”。具体目标是实现亿级商2家、5000万以上10家、2000万以上20家、1000万以上30家、500万以上50家。

同年,国台在市场建设端持续实施“102040工程”,抓重点省份、建样板市场,依托渠道,以乡镇街道办为单位,在60个重点城市打造3000个核心分销商,完成6亿分销任务,并实现“小商扶优、优商扶强、大商服好”的经销商网络建设目标,力求实现销售渠道逐渐向团购渠道、专卖、连锁及核心分销等多种方式转化,实现销量倍增。

同时,国台在“扶新商立稳、助小商做大、帮大商做优,指导培训行业外经销商转型为专业酒商”下了极大力气,而核心联盟商就是这一理念的传承。在国台核心联盟商2020年开发计划中, 2991个有消费者资源、终端资源的商家将有机会享受到国台“四大营销推广支持”、“五大营销资源支持”等帮扶。

在6月26日的天津恳谈会上,国台董事长闫希军更是不止一次地指出,国台要坚决做好聚大商、形成大商联盟,给大商创造参与管理的机制,让大家充分发布意见,参与到发展管理之中。

国台总经理张春新在多个场合表示:“卖国台就是要让大家喝好酒、多赚钱、有尊严、可传承”,国台一直致力于创建“尊享愉悦”的厂商关系,构建和谐友好的厂商新生态、新文化,让经销商轻松卖酒多赚钱,以诚信的态度共同为消费者做好服务。

坚持与经销商共创共享,真正实现一体化发展;坚持以消费者为导向、以价值为纽带、以服务为核心,建立“国粉健康饮酒俱乐部、国台健康饮酒顾问团、国台健康饮酒联盟、国台领 袖会”等交互平台。为国台成功打造国台厂、商、消费者之间诚信包容、和谐共赢的生态圈。

以消费者为导向领航C端消费商业生态

目前,酱香酒市场的热度还比较集中的体现在生产热和渠道热,真正能够使酱香酒市场热起来的关键,首先还是要使消费端热起来。而要想让消费端热起来,就必须首先要回答:“人为什么要喝酒”的问题。

在酒文化营销上,国台在消费者中大力弘扬“科学饮酒、健康饮酒、文明饮酒”的价值取向,创新现代饮酒新文化、新风尚。白酒文化“通”文化论等,回答了人为什么要喝酒的问题。即:“酒通自然、酒通政和、酒通友情、酒通身心”,强化了“通达人生国台酒”的品牌文化与品牌主张。

针对消费者健康饮酒的新需求,国台积极倡导消费者“少喝酒,喝好酒”“喝明白酒,明白喝酒”的文明饮酒的新观念和新方式,让越来越多的人认同“科学饮酒、健康饮酒、文明饮酒”的价值取向,并将国台酒视为“喝出品味,喝出文化,喝出健康”这一新的饮酒理念与方式的象征。

在数字营销上,国台依托于鉴真溯源体系,将微信作为工具中心,不断创新一系列基于 AR、VR 技术的小游戏和用户体验内容,使消费者在线就能体验从一颗高粱到一滴酒的诞生过程,不到酒厂也能知道一瓶酒是怎么酿出来的。数字化的互动内容让“好产品会说话”,国台与消费端实现了无缝链接和深度互动,开创数字化服务新形式,打造品牌体验闭环。

在体验营销上,国台为顾客提供“回厂游”服务,让其亲眼看和亲身体验,深入了解高品质国台酒的制作过程和酱香白酒文化,以提升品牌的信任度、美誉度和忠诚度;。

通过举办“大国酱香·共创共享”国台 2019 年全国经销商大会走进帝泊洱等多项活动,促进经销商对红酒、水、茶、参等大健康产品的深入认知和实地体验;通过品鉴会、品销会、国粉节、回厂游等方式扩大品牌体验新渠道;通过国台酒 +C 胞活力水、酒水伴侣、解酒神器、国台酒 + 帝泊洱茶等形式拓展品牌体验新内涵;通过国台大健康产品体验馆、线上 + 线下、店内 + 店外、零售 + 服务等模式拓展品牌体验新场景。

国台还积极探索创新社群营销模式,通过创设“国台健康饮酒联盟、国台健康饮酒顾问团、国粉健康饮酒俱乐部”等区域属地化交互平台,建立以传播“健康饮酒、饮健康酒、饮酒健康”为使命、以消费者为导向、以价值为纽带、以服务为核心的平台化生态圈,更好地促进厂、商、消费者的信息互通、资金融通和资源联通。

长聚长合 久久为功

“聚”与“合”是产生强大能量体的运动模式。一个品牌从初创到强大的进化过程也是在 “聚"与"合"的连续运动中完成的。

权威品牌进化理论认为:品牌的进化路线是由小到大、由弱到强、由少品牌接触点到多品牌接触点,由低客户粘性到高客户粘性的进化过程。通常来说,在一个成熟的行业领域里,品牌完成这三个阶段的进化过程至少需要12年+时间,这是一个平均的生命周期。

从90年代末期起,国台扎根茅台镇已经二十余年。如今,国台已经成为茅台镇二大酿酒企业,贵州第三大白酒品牌,酱酒第四大品牌。

这一方面说明国台以“大茅台观”战略观为指引做好了国台,酿造出了一瓶健康的高品质的酱香美酒。另一方面也说明了国台品牌进化的成果不仅促进了企业自身的高质量发展,也为合作伙伴带来了强大的赋能,使得国台的企业价值链得以聚合起磅礴之力,能聚能合,善聚善合,长聚长合,就能久久为功、善作善成,就能无坚不摧、无往不胜。(文章来源:中 国日报)

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