千百年来,以口传心受的传承方式传承下来的老作坊,演绎了独特的中国白酒文化,并形成现在中国白酒的核心技术!
泸州老窖是中国的四大名酒之一 ,有“浓香鼻祖,酒中泰斗”之美誉,是中国浓香型白酒的代表。泸州老窖股份有限公司是在明清36家古老酿酒作坊的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。
泸州老窖“一品坊”酒源于明清时期,是泸州老窖酒作坊文化的精华,在古代是专门为朝廷酿酒的官方作坊。结合了当时的技术、好的原材料,精心酿制而成。
“一品坊”系中国老牌四大名酒泸州老窖。品名则源于明清“舒聚源”“温永盛”“天成生”等三十六家酒坊,取名“一品”,乃第 一品味、第 一品质之意。它继承并发扬泸州老窖“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的独特风格,传承泸州老窖精湛传统酿造技艺。从而成就了“一品坊”丰满醇厚、窖香优雅的非凡品质。
泸州一品坊酒采用纯小麦制大曲,以糯红高粱为原料,发酵期60天,采用混蒸混糟,续渣配料的生产工艺,并采用“分层回酒”和“双轮底”的发酵操作,以提高成品酒的浓郁香味。
“一品坊”酒品,正是代表着泸州老窖恒定的品质。它是历史文化和时代文化的结晶,它涵盖时代精神,凝结时代精华,在华夏文明史中承传延绵。高贵的血统和优良的内在品质,酒体设计与传世浓香的一脉相承,取名“一品”实至名归。
顺应时代的发展需求,大品牌,好品质,更加值得信赖。泸州老窖一品坊酒期待您的加盟!