携手千年古韵、打造酱香新品。12月18日，以“致敬新时代﹒展望新未来”为题的白水杜康酱酒品牌发布会在贵阳举行。标志着源起三秦大地，拥有5000多年历史文化的白水杜康，加载贵州优质酱酒与广大消费者见面。这是强势品牌突破地域限制，突破香型限制融合发展的生动诠释，更是一场来自贵州酒业的新机遇。
据了解，白水杜康酒是中国史上很古老的酒，有文字记载5000多年，史书《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等古书对白水杜康的皆有记载，其中《中国酒史》一书，白水杜康造酒学说非常客观的记录了历史。我们的先人在5000年前便发明了酒，这在世界上是罕见的，很了不起，以“酒祖”白水杜康命名的酒应视为国宝，应“复兴杜康，为国争光”。
贵州省在“十四五”规划中，提出进一步做强做优白酒产业，稳步扩大酱香型白酒产能，加强酿酒原料基地建设，白酒酿造优质原料供给，以龙头企业为引导培育壮大白酒企业梯队，打造贵州酱香型白酒品牌，构建‘品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展’的贵州白酒产业发展体系。
为响应党和政府的号召，充分运用白水杜康品牌悠久的历史、品牌优势，贵州酱酒的品质优势。白水杜康集团与多彩联投集团决定打造白水杜康酱酒，以“做全民优质口粮酒”为己任，以“复兴杜康、为国争光”为宗旨，实现品牌、品质、品味融合发展，打造酱酒新型财富共同体。
发布会上，多彩联投集团董事长龚蜀说，白水杜康酱酒在品牌上，拥有的是千年文化传承品牌，华夏文明权威，市场有价、杜康品牌无价；品质上，携手茅台镇15.03平方公里的核心产区酱酒酿造企业，源自地缘正宗；工艺上，严格传承酱酒‘12987’传统酿造技艺，联合贵州大学酿酒与食品工程学院以邱树毅院长等知名专家为核心组成专家品控团队精准把控酒品，古法酿造传承，科学专业守护，打造中国白酒文化传承标志性品牌。有效实现了“品牌高地、品质高地、文化高地、科技高地”四位一体的高质量融合发展。
陕西白水杜康酒业集团董事长张红军表示，白水杜康酱酒是强势品牌突破地域限制，进军酱香白酒领域的生动表现；是开拓创新、优势互补的生动体现；是酒业界一次突破地域、突破香型限制融合发展的生动诠释。从产品价值上看，生产的酱酒，是酿造时间的价值，特别是国酒茅台市场高歌猛进，成为中国第1股，酱酒成为时代的价值标签。白水杜康做酱酒符合新时代产业发展的需要，是“复兴杜康、为国争光”选择；从康健属性上看，后疫情时代，大健康产业的爆发式发展，健康饮酒、饮健康酒的消费理念成为选择酱酒理由。白水杜康做酱酒是符合大众需要的一种健康的饮酒文化，传承中国数千年白酒文化、是白水杜康悠久历史与现实有机融合的方式。
会上，贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅、贵州白酒商会副会长兼秘书 长董东昇、多彩贵州文产集团首席专家申敏作主旨演讲，他们认为在“越是民族的越是世界的”新时代，白水杜康酱酒以“品牌+品质+品味”为引导，将实现历史文化品牌与人民健康生活方式有机的融合，成功打造了商业共同体、财富共同体、精神共同体，实现贵州酱香型白酒的又一传奇。
还举行了启动仪式、产品发布、签约仪式等环节。共同开启了白水杜康酱酒合作共赢新时代。（来源： 贵州白水杜康酱酒酒业）