黄酒产业的发展，离不开产区政府的支持、行业协会的引导，离不开全体黄酒行业同仁的坚守和努力，更离不开国家政策的扶持和良好环境的营造。
雁门关下，温润绵长的代州黄酒孕育于此。据《中国酒业》记者了解，忻州地区的酿酒历史悠久，代州黄酒是中国北方黄酒的杰出代表，与南方绍兴黄酒并称“南绍北代”。
近年来，忻州市不断推动代州黄酒的传承保护与创新发展，着力打造具有地域特色、品质优良的北方黄酒品牌。金波流粹，品千年风味；紫塞雄关，赏古镇芳华。8月21日，以“金波琼酥 流粹代州”为主题的“2022代州黄酒文化节”于代县雁门关风景区点将台正式拉开帷幕。
宋书玉在致辞中深切表达了对代州黄酒发展壮大的无限期许。他指出，各方宾朋齐聚雁门关下，共同见证黄酒文化节的开幕，这将是代县黄酒产业发展的一个新的里程碑。黄酒文化节将让更多的人爱上代州、爱上雁门关、爱上代州黄，期待黄酒文化节成为深化业界交流、促进互利合作、共谋产业发展的重要平台。
袁清茂在讲话中提到，汾酒与代州黄酒肩负着山西酿酒产业高质量发展的重任。汾酒愿与代州黄酒共享发展资源、开展战略合作、形成沟通机制，携手并进，尽己所能、一如既往地支持太忻一体化经济区建设和山西酒业的发展，搭建合作平台，共创美好未来。
从1875年以来，汾酒在近150年的发展历程当中，积累了比较丰富的管理资源、文化资源、市场资源、文化资源等等。近年来，汾酒的全国化进程加速，在战略布局、市场管理、市场开拓、品牌方面积累了丰富经验。袁清茂表示：“尽管黄酒和白酒有一定差别，但大同小异，我们可以通过战略合作相互借鉴经验，共同办好山西酒业”。
忻州市市委 书记朱晓东书记表示，将以本次文化节为新的起点，坚持品质至上，打造黄酒产品；坚持战略引 领，建设黄酒产区；坚持集成集群，发展黄酒产业。进一步强化振兴黄酒产业的责任感、使命感和紧迫感，以坚守传统为根本，以弘扬文化为基础，以科技创新为驱动，推动黄酒产业高质量发展。
黄酒是酒之鼻祖，酿造技术独树一帜，堪称“中华国粹”。在当天下午举办的“2022中国雁门论坛”上，忻州市委副书记、市长李建国介绍，代州黄酒源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清，5000年的历史文化积淀让其久负盛名，素有“南绍北代”之美誉。
得益于得天独厚的地理优势，好水好粮酿造的代州黄酒“味醇而厚、酽而清”，拥有口感；历代文人雅士，不吝笔墨，留下“代州金波又琼酥”“金波曾醉雁门州，端有人间六月秋”“塞下多艳赏不止，晋酒以此为第 一”等诗文盛赞代州黄酒。
金波琼酥，流粹代州。“2022代州黄酒文化节”是黄酒产业发展的一大盛会。这是黄酒与文化的碰撞，远古与现代的交融。本届代州黄酒文化节不仅仅是一场代州黄酒的盛会，更是中国黄酒文化走向世界的里程碑。（文章来源：中国酒业杂志）