纵观中国酒业改革和发展历程,不论市场发展到什么阶段,不论市场形势如何变化,名酒企业都是壮大产业规模、促进产业发展的重要力量,特别是在不确定的环境中起着不可替代的压舱石作用。
12月18日,在五粮液经销商大会上,中国酒业协会理事长宋书玉用“卓越贡献”来定调五粮液的成绩。
他表示,五粮液不仅对发展过程中积累的矛盾进行了彻底拆解,更深度梳理了管理、技术、市场中存在的问题,为推动中国酒业发展做出了卓越贡献。
有行业人士表示,五粮液的“卓越贡献”也代表着中国名酒企业在三年疫情中所做的贡献,在过去三年,名酒企业们多管齐下、深化改革,让市场活力加速迸发,在疫情下稳中求进。
2019年开始,中国酒业先后历经“疫情阵痛期”“转型发展期”等多个发展阶段,然而却疫情下实现了从稳起来、大起来到强起来、优起来的历史性跨越。在这一过程中,中国名酒企业们起到了主导作用。
在过去三年,名酒企业们充分发挥引 领作用,让传统白酒企业的现代企业制度成熟定型,布局结构优化效果显著,高质量发展动能澎湃,带动出一批实力卓越、活力充沛的新名酒企业。
“名酒企业们在推动酒业高质量发展的过程中,“稳”是基本盘,“进”是关键词。”有行业人士表示。
那么,名酒企业们在过去三年如何扭住“稳”的关键点,找准“进”的切入口?
坚定不移深化企业改革,着力创新体制机制,加快建立现代企业制度,发挥名酒企业各类人才积极性、主动性、创造性,激发各类要素活力是名酒企业们在这三年中适应市场、融入市场、引 领市场的关键之举。
具体而言,一是产能再上新台阶。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、西凤酒、舍得等名酒企业纷纷扩产能,优级酒出酒率和名酒产量实现历史水平。
不仅如此,多名酒企业更是迈出智能化、数智化步伐,以科技创新为核心,提高产品品质,打造出白酒行业的“灯塔工厂”。
二是文化建设取得重大进展。和美文化、梦想文化、贡酒文化等,不管是具体形态的物质文化、活性文化,还是具有历史艺术价值的非物质文化、精神文化,名酒企业们创新发展,持续讲好中国文化与中国白酒的故事,造就中国酒业文化建设的新格局和新时代。
与此同时,文化酒的建设也上了一个新的台阶,各种文创产品、文化体验馆、白酒庄园的推出,极大的满足了消费者对美好生活的追求。
三是营销模式的创新建设。名酒企业们完善激励机制,充分运用短期、中长期等各类激励工具,提升有能力、有贡献、有业绩的员工获得感。
同时,名酒企业们以消费者为中心进行组织与营销体系重构,推进构建统一开放、竞争有序的现代市场体系。名酒们强化消费者数字链接,深化基于数字化的商业模式创新和营销模式创新,实现响应新需求、开拓新增量、汇聚新势能的市场变化。
可以看出,名酒企业在稳定市场大盘中发挥“稳定器”“压舱石”作用,有力破解了一批体制机制障碍,有效解决了一批长期想解决而没有解决的问题,在许多重要领域和关键环节实现系统性重塑、整体性重构。
以稳促进、以进固稳,名酒企业们努力以“稳”和“进”,为白酒产业多作贡献,推动高质量发展积蓄更大力量、站上更高台阶。(文章来源:微酒)