古蔺产区，坐落在赤水河左岸，是四川省优质酱酒产区，宛如一颗镶嵌在四川大美山川中酱香明珠。
古蔺的酱酒底色为何如此优异？4月12日，在“神秘赤水河·天赋酱香酒”-中国酱酒赤水河谷产区成果展暨大会现场，古蔺县酒业发展促进中心主任李雄用五大优势，解开了与会嘉宾的困惑。
一、古蔺创新本色更亮。
会上李雄表示，古蔺制定发布《酱香产品企业内控准则》，对酱酒酿制、储存、筛选、勾调、出品、销售六大流程进行规范，建成中国轻工业酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心等科研平台14个，获评国家、省、市科技奖项14项，核心技术更加过硬；支持企业建设现代工厂、智慧车间，不断推动生产设备机械化、物流运输自动化、数据采集智能化。加快拓展互联网营销、圈层营销、定制营销、粉丝营销等新型业态，精心打造以郎酒庄园为引 领的集旅游、体验、销售等于一体的庄园集群，年均接待游客达30万人次以上，开创了国内沉浸式庄园经济先河。
与此同时，古蔺投入12.29亿元建设“中国酱酒人才学院”，与中国农业大学、中国酒业协会等10余家高校院所和行业协会建立了长期合作关系，引进工程院院士以及国省级酿酒大师、首席品酒师等80余人，加大酱酒人才的培养力度，推行重点酒企、重大项目“全生命周期”专班服务机制，为酒业发展保驾护航。
二、古蔺协调成色更足。
一直以来，古蔺聚焦打造世界优质酱酒产业集群，现已建成投用标准化厂房及配套用房10万余平方米，招引入驻包材（含解酒饮料研发）企业8家，同时推进2万吨成品酒库、10万吨粮食仓储、110kv变电站、智慧物流中心、冷链物流基地等关联项目，酱酒酿造储存、灌装生产、检验检测、仓储物流、会展金融等全产业链更加完善。
此外，古蔺依托郎酒传统酿造技艺国家非物质文化遗产，举办端午制曲、秋酿开窖、重阳下沙等酒类节事活动，启动建设国家5A级旅游景区，开发建设酱酒主题公园、文化博物馆、品鉴体验中心等特色场景，不断推动酒文化、酒旅游、酒康养等多产业深度融合发展，全县三次产业结构更加优化。
三、古蔺生态底色更浓。
古蔺始终坚定生态产业化、产业生态化发展方向，坚持以酿造美酒的标准保护生态环境。近年来，古蔺先后邀请中酒协、中国环科院、四川林科院等权威机构开展资源、取水、生态、微生物、要素等八大论证，常态化实施生态监测和环保监理，确保不超过大气环境容量和地表水环境容量。与此同时，大力推进国家储备林建设，健全完善酒类污水处理等配套设施，开展废物处理和资源回收综合利用，积极推广使用天然气、沼气等清洁能源，统筹实施赤水河、盐井河、古蔺河综合治理工程。坚持高标准推进酒业污染排放处理，完全满足未来古蔺产区酒业发展需要。
四、古蔺开放特色更显。
在古蔺，始终坚持把开放作为必由之路，全力支持川、黔两省“1+8”战略合作，主动与贵州仁怀、赤水、习水以及泸州叙永签订区域合作框架协议，共同提升赤水河流域酱酒核心产区竞争力，进一步深化与泸州高新区、龙马潭国家自贸区等高能级平台合作，推动园区共建共享，探索“飞地”互利共赢新模式。
去年，古蔺高水平举办“赤水河左岸·中国酱酒之乡——2022古蔺酒业发展”高峰论坛并对外发布“古蔺酱酒产区宣言”，成功引进澳门百力集团、江苏综艺集团、成都正黄集团等国内知名企业9家、签约金额超800亿元，全力支持古蔺经开区创建国家经济技术开发区，着力打造高品质白酒产业发展平台，古蔺产区知名度、影响力、竞争力不断攀升。
五、古蔺共享原色更纯。
李雄告诉在场嘉宾，古蔺始终坚持把共同富裕作为根本目的，以酱酒酿造为核心支撑，分批分次规划打造郎酒特色小镇等一批西部百强镇、中国百强镇，通过推广“龙头企业+基地+农户”“高粱种植—白酒生产—酒糟深加工—畜禽养殖—粪肥还地”等种养循环模式，带动全县20个乡镇160个村建设高粱示范基地12个、面积达20万亩以上，辐射发展特色餐饮、农特产品加工、乡村旅游、电子商务等富民产业，直接创造就业岗位3万余个，帮助15万群众在“家门口”实现稳定增收，全县脱贫成果持续巩固，乡村振兴稳步推进。
2022年，古蔺农村居民人均可支配收入18376元、增长7.1%，城镇居民人均可支配收入37132元、增长5.1%，两项增速均位居泸州市第 一，人民群众幸福感、满意度进一步提升。
可以说，今日之古蔺，得天时、拥地利、聚人和，面对酒业发展机遇大势，古蔺正在向着世界优质酱酒产业集群加速前进。（文章来源：大家酒评）