一方水土养育一方人，一方粮谷孕育一方美酒。从古至今，白酒酿造一直与生态环境相伴而行，随着白酒产业高速发展，对生态环境的开发加剧，生态环保成为了白酒行业高质量发展的重要驱动器。
无论是酒企还是产区，都愈发寻求产业发展与生态环境之间的平衡，“要像保护眼睛一样保护生态环境”和“绿水青山就是金山银山”等正成为全国各地白酒产业发展共识。那么，应该如何进一步赋能白酒产品乃至行业绿色健康发展呢，PEOP值得大家了解一下。
进入产区竞争时代，生态保护重要性日益凸显
近年来，随着消费升级、分化与迭代，中国酒业在经历了渠道竞争、品牌竞争、品类竞争的‘微观’竞争时代之后，正在进入产区竞争的‘宏观’竞争时代，白酒产业的竞争力加速向优质产区集聚，产区之间的价值互动越来越深刻。
而对于某个产区而言，最重中之重的就是保护好当地的酿酒环境。因为只有不可复制的、独特的地域性酿酒生态资源才能酿出优质好酒，因此，高度依赖生产环境的白酒产业，在发展过程当中必不可少地要与环境进行协调，与资源进行匹配。从我国白酒产业发展来看，酿酒环境承载力决定了优质白酒产能面临天花板效应，“可持续性发展”成为了众多产区和酒企所关注的重点。
如今，贵州省已经通过创新立法保护，首次从法规层面明确“生产环境保护”概念。作为中国酱香白酒核心产区，近年来仁怀坚持生态优先绿色发展，大力开展白酒产业综合治理，为环境资源减负，给产业发展提质。
如何赋能白酒产品生态绿色可持续发展？生态原产地产品保护（PEOP）来了！
什么样的白酒产品，才是符合绿色生态发展趋势的呢？那必须是通过生态原产地产品保护（PEOP）评定的产品。
生态原产地产品是指在产品生命周期内符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。生态原产地保护产品是原中国国家质量监督检验检疫总局于2012年发起的一项产品保护制度。2018年5月，职能转变以后，PEOP项目由中国出入境检验检疫协会（CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE ASSOCIATION，简称：CIQA）承接。
有意向的白酒企业，可以通过CIQA批准的PEOP第三方评审机构中检科创（北京）测试认证有限责任公司（以下简称：中检科创）的评审流程，推荐给CIQA进行审定，获得生态原产地产品证书。
中检科创作为国内权威的认证机构，拥有一支高素质、高学历的认证管理团队，承担了多项国家检测应用和标准方法的科研课题，与多个检测机构开展战略合作，在食品农产品领域，方面拥有丰富的认证检测经验、技术优势和行业资源，致力于为客户提供更好的服务。
拥有PEOP有何意义？
首先，PEOP突出了生态的概念，遵循了绿色、低碳、循环的理念，是生态文明建设的物质载体，是践行“双碳”战略的具体举措，是国际生态发展的必然趋势。
其次，对酒企发展而言，PEOP是一种知识产权，产品获证后其知识产权属于企业，该企业的产品受到法律保护。PEOP产品来源可溯、去向可追，大幅降低企业营销成本和品牌维护成本，品牌声誉增长，有助于提升产品影响力，获得差异化战略带来的溢价空间。
对于树立企业形象、提升品牌价值、增强核心竞争力具有重要意义。此外，获得PEOP评定的产品还可以拥有政府的优先采购权。
对消费者而言，PEOP产品正在建立完善的产品追溯平台，消费者购买PEOP产品不仅有着高品质，还能对产品信息进行溯源，解决了消费者购物信息不对称、不透明问题，消费者们的知情权和选择权，随时随地可以查询产品成长轨迹，有力的保 障了消费者的权益，买的放心，喝的安心。（文章来源：大家酒评）