酱酒新的生产季已经来临。酱酒产业头部企业陆续官宣“下沙”体量开始新一轮扩产：贵州茅台10.6万吨（含茅台酒5.6万吨、系列酒5万吨），习酒预估5.8万吨，郎酒7万吨，珍酒4万吨，安酒4万吨，国台2万吨……
与此同时，一些中小酒企已经悄然减少下沙或者主动停窖、休窖。
看来热闹非凡的下沙活动只是属于酱酒头部企业的。酱酒市场的分化也越来越明显。正在向头部企业集中。就此，酒类营销专家肖竹青认为，酱酒的2.0时代已经来临，只有规模化企业、有全国性品牌孵化能力和全国性消费者圈层领导动员能力的酱酒品牌，才能赢得更大的发展。
中小酒企一方面受资金压力、市场压力主动减产；另一方面受以仁怀市为主的酱酒产区对行业的整顿，中小企业进行调整。
肖竹青还发现，整个白酒行业不少企业都积极响应“全价格带、全包装形态、全产品概念”的理念，纷纷推出全线产品，与中小酱酒企业、贴牌酒抢市场。
就此，肖竹青表示，白酒的创新营销和圈层营销将成为常态。从重视渠道大商到重视消费者意见领袖，是整个酒厂品牌意识和消费意识的觉醒。（文章来源：国酒时空）