2024年全国春季糖酒会在成都如火如荼开展，大众酒成为受关注的热点！酱香一直是行业的热门品类，那么大众酱香能否迎来下一个红利风口呢？
在展会走访中酒说记者发现，贵州五星酒业新推出一款主打大众市场的新品“镇酒小封坛”，以其独特的设计和精准的市场定位，展现了独特的创新价值。那么这款产品会成为酱香口粮酒市场的一匹黑马吗？
行业趋势：酱香口粮酒时代已来
随着消费升级和市场细分的不断深入，中国酱酒行业显现出三大明显的分化趋势：消费分化、光瓶分化与酱香分化。这些趋势不仅体现了消费者偏好的多样化，也映射出行业的创新发展路径。
消费分化表现在不同消费群体对酱酒品质及价格的多元需求上。高端市场追求精致化、个性化的产品体验，中端市场则更注重性价比，寻求适合日常饮用的品质酱酒。这种差异化的需求促使厂家必须精准定位，推出多层次产品线以满足各个市场段需求。
光瓶分化，则是指环保意识的提升和反过度包装的社会倡导，为光瓶酱酒提供了新的市场机遇。当前光瓶酒已成为独立大品类，未来它必将覆盖全价位、面向各阶层。
是酱香分化，它关乎产业调整周期。当前中国酱酒产业供给端的增长远远超过需求端，在酱酒产能释放的大趋势下，酱香向下扎根，拥抱大众消费市场，就是一个必然走势。
多位行业资深专家明确提出，“酱香+光瓶”大势已起，中国酱香口粮酒时代正在到来。在这一大背景下，新品镇酒小封坛的上市无疑为行业带来了新的活力和机会。它不仅是贵州五星酒业集团战略升级的新举措，也是顺应市场趋势、满足消费者需求的新选择。
酱香口粮酒创建者，为何会是镇酒？
毫不夸张地讲，镇酒是贵州中档酱香的主流品牌，其早在2004年就已上市，年销售额突破2.5亿，一直畅销贵州20年，所获荣誉无数，是当之无愧的酱香光瓶品类创建者。
为顺势大众酱香时代的趋势，2024年推出高线光瓶酒镇酒小封坛。其目标就是打造一款高品质、高性价比的酱香口粮酒。
生态纯粮双认证，畅销贵州二十年，镇酒是贵州五星酒业集团的核心品牌。该集团始创于1993年，坐落于中国酒都——仁怀市，是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”。当前贵州五星酒业集团旗下拥有5大基酒厂，传统发酵窖池600多个，年生产优质酱香型白酒6000多吨，是仁怀“生态原产地保护产品”认证民营企业。值得一提的是，贵州五星酒业集团近50000吨的储酒能力名列前茅。
除了核心产区、产能实力强这些优势之外，五星酒业自建万亩红缨子糯高粱基地，从源头品质，还拥有酱酒专家勾调团队，严格坚持165道标准的生产工序。五星酒业，在全国多个省区都设有分公司，且市场渠道精耕多年，有较好的渠道资源，而且五星酒业还有平均20年以上的中低端白酒运作经验的销售落地管理团队和执行团队。正是这些，为五星酒业奠定了强大竞争优势，也为新品镇酒小封坛的火爆打好了坚实的基础。
镇酒小封坛，发展有潜力
酒说认为，新品镇酒小封坛作为一款具有创新价值和市场潜力的战略产品，其上市将为酒类市场带来新的机遇和挑战。镇酒小封坛，建议零售价仅为68元/坛。
在市场定位方面，新品镇酒小封坛以大众消费者为目标群体，特别是那些追求品质生活的中产阶级消费者，这部分消费者对于酒类产品的品质、口感和性价比有着较高的要求，同时他们也更加注重产品的文化内涵和品牌形象。因此，新品镇酒小封坛在市场上的定位是“高品质口粮酒”，既满足消费者的品质需求，又符合他们日常饮用的消费习惯。
在新品镇酒小封坛的设计上，我们看到了显著的创新特点。
在产品设计上采用了酱香光瓶的创意，这不仅顺应了市场趋势，还进一步提升了产品的识别度和吸引力。光瓶设计的采用，不仅展现了产品的简洁大气，更体现了品牌的独特个性。同时，其包装简约而不失高级感，既符合现代消费者的审美需求，又能够凸显产品的品质感。
一眼望去，镇酒小封坛酒瓶就仿佛一个个红灯笼。在以往长达20年的时间里，镇酒一直用灯笼广宣品的使用，早已在贵州消费者心中形成了“镇酒=灯笼、灯笼=镇酒”的紧密概念，镇酒小封坛采用灯笼瓶型，很容易让人联想到镇酒品牌，创意巧妙，令人叫绝。
值得肯定的是其产品名称，小封坛的名称，完全调动了用户“封坛酒品质上乘”的已有心智，成为品质好酒的新表达。镇酒小封坛是将高端的封坛概念融入并应用到大众的流通产品中，形成“品牌+概念+原浆+品质”的显性表达。它不仅强调了品质价值，而且还提高了品牌价值。
从整体理念上来看，镇酒小封坛的设计表达，与中流砥柱、拼搏奇进、追求梦想的目标用户群体情感高度契合。
对于新品镇酒小封坛来说，其目标消费者还可能包括了对传统文化有浓厚兴趣的群体。镇酒作为贵州中档酱香主流品牌，拥有深厚的历史文化底蕴，这对于追求个性和文化的消费者来说，无疑具有强烈的吸引力。
在潜在市场规模方面，随着酱香口粮酒时代的到来和消费者对品质生活的追求，大众酱酒市场必将呈现快速增长的态势，镇酒小封坛的目标消费群体广泛且购买力强，我们有理由相信其潜在市场规模将十分可观。
总之，在酱香口粮酒的时代背景下，新品镇酒小封坛的上市充分体现了其在市场上的战略价值。在未来的市场竞争中，镇酒小封坛有望为行业带来更多的惊喜。