西凤决胜后百亿 哪些好牌可以打?

时间:2024/4/13 9:33:14好酒头条

在白酒行业,西凤酒是行业关注度高的品牌之一,因为它曾被誉为“中国名酒金矿”;在白酒行业,西凤又是一个“样本”,因为其厚积薄发,逆势跨越百亿,展现出行业近年来少有的高成长性。这些都决定了西凤酒所特有的研究价值。

当前白酒行业发展进入新阶段,存量竞争、内卷加剧和行业集中化是现阶段基本特征。在此背景下,顺应酒业发展趋势内在需求的名酒品牌将在酒业舞台中央占据C位,市场资源和消费资源将加速向名酒品牌集中。百亿西凤已然跻身其中。

2024年,秣兵历马,西凤势头不减,正加速朝着后百亿目标冲刺,那么后百亿西凤的发展前景如何,从行业宏观到企业微观,西凤都有哪些机遇和优势?

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从酒业新趋势看后百亿西凤历史机遇

行业集中化主要体现在品牌集中和产品集中两个层面。

在品牌集中层面,百亿西凤已稳稳占据名酒第 一阵营地位,全国化品牌势能加速积蓄和释放,为后百亿西凤加速“重回名酒序列”奠定了坚实基础。

在产品集中层面,百亿西凤的大单品驱动增长模式已然成型,核心单品的市场号召力与日俱增,消费根基愈发深厚。产品集中化的实质是产品品牌化。经过市场洗礼和精心打磨,西凤家国两大单品系列成为引 领西凤全国化的两面旗帜,以红西凤1978为代表的红西凤系列(国系列)在次高端白酒市场初露锋芒,以金奖老绿瓶为代表的老绿瓶系列(家系列)则在大众主流消费市场深受追捧。

百亿西凤不仅在销售业绩和市场规模上突飞猛进,更在战略思维、市场逻辑、品牌意识、质量底蕴和发展观念上发生了蜕变。放眼后百亿,西凤“全域升维”的发展路径已然清晰,西凤企业综合竞争力将发生“二次蜕变”,而这必将加速其“重回名酒序列”进程。

在西凤集团公司2023年度总结表彰大会上,西凤集团党委书记、董事长、股份公司董事长张正着眼后百亿,旗帜鲜明地提出“构建七个现代化体系”的发展新纲领,充分体现了西凤内外兼修和全域升维的系统思维,勾勒出了后百亿西凤高质量发展蓝本,为西凤“重回名酒序列”指明了方向,明确了路径。

从高质量发展看后百亿西凤酒的成长价值

高质量发展是新时期酒业新趋势对名酒企业发展的必然要求,基本内涵是“三位一体”,即品牌引 领、品质驱动和服务赋能。

高质量发展是当前中国白酒产业发展的主基调,而具备战略叠加、各方加持的西凤正处于大有可为的历史机遇期。

【品牌引 领,西凤优势突出】

其一,品牌基因决定品牌高度。西凤酒是中国四大名酒之一,家喻户晓,荣誉无数,具有深厚和广泛的品牌基础和消费根基。2023年西凤品牌价值2687.43亿元,位居中国白酒品牌价值排行榜前列。第二十届中国国际酒业博览会上,红西凤(1978)一举斩获中国酒业协会“青酌奖”。

其二,品牌底蕴决定品牌地位。作为凤香型白酒鼻祖,西凤酒孕育于6000年前的炎黄文化时期,诞生于3000年前的殷商晚期,从周秦经唐宋、明清至今数千年传承,从名满华夏、走向海外到享誉世界,西凤酒的历史和文化底蕴在中国白酒行业独树一帜。

其三,品牌势能决定品牌前景。龙年春节期间,西凤酒霸屏广州、深圳、南京、大连、福州、武汉、重庆、汉口、银川等41座城市核心商圈,并覆盖了43座城市机场。这是西凤品牌势能的一个缩影。在2024成都春季糖酒会上,后百亿西凤成为热度高的行业话题之一,西凤酒掀起阵阵“凤香热潮”,成为参展者与投资商瞩目的焦点。

【品质驱动,西凤实力雄厚】

其一,品类地位决定品质价值。作为中国白酒四大经典香型之一,西凤酒的品类地位无可取代。中国酒业协会理事长宋书玉强调指出,西凤酒的方向就是酿造个性突出的凤香,是坚定不移地传承凤香技艺,是酿造极 致化的凤香品格,是弘扬丰富的凤香文化,是为消费者带来更好的凤香体验。

其二,科技含量决定品质价值。西凤通过规模化应用人工智能等新技术,实现了智能化酿造“复刻”千年手工工艺,不断提升西凤酒酿造的科学性和稳定性,并成功入选国家智能制造食品工业项目。

其三,产能优势决定品质价值。近日,西凤酒10万吨优质基酒生产及配套项目建设取得重要阶段性成果,未来将新增优质基酒产能10万吨、制曲产能7万吨、基酒储存能力50万吨。西凤产能优势将更加凸显。新增10万吨优质产能加持,西凤酒品质将优中选优,为后百亿西凤酒品质迭代升级提供了强力赋能。

其四,科研实力决定品质价值。近年来,西凤酒联合中国酒业协会及多所院校,组建了中国酿酒原料及品质安全研究院,联合西北大学创建了西凤酒研究院等,用科学探索凤香奥秘,揭示凤香品质基因,为凤香品质创新升级提供科学理论支撑,用科研创新持续为西凤酒品质赋能。其中,“中国白酒3C计划——西凤酒风味特征物质研究”成果被中国酒业协会组织的专家论证会确认“已达到世界水平”。

【服务赋能,西凤全 面发力】

品牌活动IP赋能文化输出。2023年,作为西凤酒品牌文化IP,“凤香盛宴”的足迹遍布江苏、山东、河北、天津、陕西、新疆、内蒙古、湖南等省市。“凤香盛宴”风靡全国,为西凤酒全国化搭建了品质体验和文化输出的“品牌道场”,并将为西凤后百亿持续赋能。

在体验终端赋能消费普及方面,西凤酒品牌专卖店、文化体验馆等品牌终端纷纷落地,树立服务标杆,擦亮品牌形象,为全国消费者随时随地品鉴和体验凤香美酒提供了便利。西凤加快布局体验终端必将加速西凤酒全国化普及,带动越来越多消费者成为西凤酒忠实粉丝,而西凤酒全国市场向纵深发展的根基也将愈发深厚。

绑定流量赋能创新表达。以龙年春节为例,西凤创新营销,成为春节档白酒品牌明星。例如西凤酒在央视春晚西安分会场借助数字技术与经典动画电影IP《长安三万里》中的“李白”实现创意互动,演绎诗酒文化和家国情怀,尽显西凤酒独特魅力;除夕夜在全国重点市场特别推出“喝西凤酒 过幸福年 跨越百亿 真情回馈——年夜饭酒店赠饮活动”等。西凤酒通过聚焦流量、绑定春节强势文化IP的营销策略以及品牌创意表达,为消费者营造出独特体验场景,成功实现了品牌裂变传播。

在营销变革赋能纵深发展上西凤更是重拳出击。2024年,西凤酒持续加码营销变革,为西凤高质量发展赋能。例如西凤为进一步激发和释放营销团队内生动力,制定出台了《营销系统激励体系改革方案》,提振营销系统全体指战员追赶超越、干事创业的激情和干劲,汇聚发展新动能,而且还全员签订了三年战略激励目标责任书。

2024年西凤酒全国化纵深发展“第 一枪”在广东打响,“春耕夏育”金网工程如火如荼,市场精英突击队深入市场,开展核心终端深耕工作,通过市场调研对消费者需求、竞品情况以及潜在客户进行深入分析,积极拜访经销商和终端客户,开拓新销售渠道,建立优质核心网络,赋能和加速西凤酒全国化纵深发展。

百亿西凤跨越发展可谓顺应了天时,占据了地利,凝聚了人和。不论从酒业发展趋势看西凤的历史机遇,还是从高质量发展看西凤的成长价值,西凤都是一手好牌。未来,西凤有理由成为中国白酒最 具发展潜力,最 具成长价值,也最值得期待的品牌力量之一。(文章来源:酒说)

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