“口红效应”是一个经济学术语,指的是在经济不景气时期,消费者倾向于购买价格相对较低的奢 侈品,如某品牌口红,从而获得心理上的慰藉与满足感。它背后隐藏着消费者对于经济状况的敏感反应。
高性价比光瓶酒,指的是那些没有包装(或者包装简单),同时又具备较高品质、亲民价格、较强品牌力、有历史、有故事、有文化、有态度等要素的光瓶酒。而高性价比光瓶酒的增量空间,正是酒类产品“口红效应”的缩影。
一、光瓶酒的增量空间
经济的波动往往伴随着消费行为的变化。在经济不景气时期,消费者的购买力受限,但对美好生活的追求并未减少。
与“口红效应”类似,高性价比光瓶酒的增量空间也得益于消费者对经济压力的敏感反应。在经济不景气时,消费者可能会减少对高端酒类产品的购买,转而选择性价比更高的光瓶酒。
光瓶酒,没有华丽的包装、没有昂贵的价格标签,但却可以凭其亲民的价格、独特的口感和品质赢得市场和消费者的认可。
光瓶酒的增量空间,正是在这种消费心理的推动下逐渐扩大乃至爆发。根据中国酒业协会的数据,光瓶酒市场规模自2013年的350多亿元增长至2021年的1000亿规模,预计2024年市场规模将超过1500亿元。
二、如何抓住增量空间?
光瓶酒在市场上的增量空间与消费者的实际需求紧密相关。品牌和企业要想在这个增量空间中获得成功,就需要深入了解消费者的心理和行为,提供符合他们需求的产品和服务。
1.产品创新——生产符合消费者口感、风味和需求的新产品
一是,品质创新
在新国标实施后,光瓶酒酒企需逐渐向纯粮固态发酵的方向转变,以提升品质,满足消费者对高品质白酒的需求。同时需不断引进新技术、借鉴其他酒类的技术创新、培养酿酒技术团队水平来提高生产效率和产品品质,从而实现品质升级、酒体升级。
二是,包装创新
虽然光瓶酒以简单包装著称,但包装的创新同样可以提升产品的吸引力。例如,采用环保材料,又或者设计一些具有文化特色的包装,来吸引消费者,融入健康元素、国潮元素、历史元素、文化元素等都可以借鉴......总而言之就是可以在包装设计中吸取传统元素、打破形式主义、进行产品创新和升华。
2.价格策略
在经济下行周期,消费者对价格更加敏感。因此,光瓶酒需要制定合理的价格策略、采取灵活的价格政策,确保产品在保持品质的同时,也能通过价格吸引消费者。
此外,企业还可以通过成本控制和供应链优化,降低产品成本,从而在利润的同时,提供更具竞争力的价格。
3.营销推广
(1)故事化营销,打造品牌故事
每个品牌都有自己的故事,光瓶酒也不例外。通过挖掘品牌背后的文化、历史或创始人的故事,可以让消费者对品牌产生情感上的共鸣。故事化营销不仅能够提升品牌形象,还能够增强消费者的品牌忠诚度。
(2)社交媒体营销:利用数字平台
在数字时代,社交媒体成为了品牌与消费者沟通的重要渠道。通过在微博、微信、抖音等平台上发布有趣的内容,如酿酒过程、品酒技巧、酒文化知识等,可以吸引年轻消费者的注意,提高品牌的知名度和影响力。
(3)体验式营销:增强消费者体验
体验式营销是通过让消费者亲身体验产品或服务,从而增强其对品牌的认知和好感。光瓶酒品牌可以举办品鉴会、酿酒体验活动等,让消费者在享受美酒的同时,更深入地了解品牌和产品。
(4)跨界合作:拓展品牌影响力
跨界合作是近年来非常流行的营销方式。光瓶酒品牌可以与电影、音乐、艺术等不同领域的品牌进行合作,推出联名产品或举办联合活动,以此拓展品牌的影响力和吸引力。
(5)个性化定制:满足消费者需求
随着消费者对个性化产品的需求日益增长,光瓶酒品牌可以提供个性化定制服务,如定制酒标、定制口味等。这种服务不仅能够满足消费者的特殊需求,还能够提升消费者的购买体验。
高性价比光瓶酒的增量空间,是消费者在经济压力下的一种自然反应。品牌和企业应该把握这一机遇,通过产品创新、合理的价格策略、有效的营销推广和消费者教育,来开拓市场,满足消费者的需求,实现品牌的持续增长。(文章来源:大家酒评)