白酒江湖变革的时代已至!昔日“渠道为王”的规则正被改写,消费者体验与品质价值成为新战场。在这场静水深流的变革中,香型这一白酒灵魂正从技术价值向商业价值跃升,成为品牌突围的核心密码。
?7月20日,柳林酒业集团厂区,一场酝酿千年的味觉革命即将揭幕——中国白酒新香型“酒海香”发布会暨专家品评论将隆重举行……?柳林酒以行业首创之姿,打开香型创新的黄金通道,为承压的白酒市场开辟全新增量!
古老酒海封存时光,科学密钥解开陈香。当陕酒扛鼎者举起创新的火炬,白酒的星河将为“酒海香”闪耀新光……
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千年活态史诗:文物酒海的当代使命在柳林酒的酿造哲学中,“三分酿、七分储”是铁律。而那承载时光养成的神秘容器,正是被誉为“东方橡木桶”的?酒海?。
自唐代起,柳林匠人便用秦岭荆条编织酒海大篓,内裱百层构树原浆纸,以蜂蜡层层涂封。一只5吨酒海需历经150道裱糊工序,近一年光阴沉淀方成。神奇的是,酒海“遇水则漏、储酒反固”,木质结构与天然裱糊层形成微氧通道,催化酒体自然酯化与老熟,成就柳林酒醒酒快、风味醇的独特基因。
柳林酒的木质陈香、蜜香、花香、果香,皆因酒海贮存而生。
千余载的历史积淀让柳林酒深谙一个亘古不变的真理:唯有卓越品质才是穿越时间长河的永恒密码。因此,在新时代的发展进程中,柳林酒始终将品质提升作为核心战略,力争通过持续创新酿造工艺,实现传统古法与现代科技的完美融合。
首创酒海香型便是其品质持续升级的生动注脚,不仅彰显了柳林酒持续创新的技术实力,更成为其品质升级的重要里程碑……?
据悉,酒海香并非简单复古,而是千年匠艺与现代科技的深度交融。柳林酒携手中国酒业协会、北京工商大学等权威机构,历时五年淬炼出划时代的“12985工艺体系”……
一年为一个生产周期,以石窖发酵容器,两种大曲搭配使用,九次发酵,八次取酒,用酒海和陶坛分段存贮五年以上,具有木质陈香、蜜香、花香、果香等多种香气交织的独特复合香味典型风格,必须经清代文物级酒海多年存储,方可勾调。
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一次几乎完美的“回应”在一位接受采访的业内人士看来,酒海香的横空出世,是柳林酒对消费迭代、营销升级、产业破局的战略回应……
消费端:抢占新生代味蕾蓝海,酒海香以稀缺性、健康属性与独特风味,精准对接年轻群体对个性化、品质化白酒的渴求,在消费升级浪潮中开辟全新赛道。
营销端:双价格带构筑竞争护城河?,覆盖大众与高端黄金价格带,让陕酒风味走向全国餐桌。陈酿系列(150-240元)?:亲朋聚饮、节庆宴席;天青系列(400-900元)?:高端商务宴请标杆
产业端:定义香型竞争新纪元?,在行业深度调整期,柳林酒以品类创新为突破口,为承压市场注入鲜活增量,引 领白酒进入“香型为王”的竞合新时代!
当一滴酒海香滑过舌尖,你饮下的是秦岭荆条的坚韧、唐代匠心的温度、清代文物的呼吸,更是中国酿酒文明活态传承的史诗。
?周期更迭处,敢为天下先;秦酒振兴时,当有扛鼎人。7月20日,柳林酒厂区,千年酒海将向世界倾吐酝酿千年的芬芳。中国白酒第七大香型——“酒海香”破界而生,一场重塑行业价值坐标的味觉革命,等你见证!(文章来源:卖酒狼圈子)