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产品介绍
级别:AOC
年份:2005
种类:干红葡萄酒
国家:法国
大产区:波尔多
次产区:布尔产区
产地认证:布尔法定产区认证
葡萄品种:85%梅洛(Merlot),15%赤霞珠(CabernetSauvignon)
葡萄园面积:14公顷
土质:深层粘土与红色砂砾混合
种植密度:4600株/公顷
酿造工艺:不锈钢罐:去梗、破皮,发酵前低温浸皮;自动恒温调节;根据年份泡浸3至4周。
陈年:不锈钢罐陈酿六个月;橡木桶陈酿12至14个月,每六个月滗析一次;使用传统的蛋清方法进行下胶澄清。
品鉴记录:
此款酒有着石榴红的色泽,具有有布尔区法定产区典型的酒香。朗湖庄园红葡萄酒经过橡木桶的陈酿,使樱桃和李子的浓郁香气在杯中完美呈现,还伴随有橡木和香草的芬芳。由于梅洛的大量使用,使酒体圆润柔滑、单宁雅致,回味时果香挂齿。许多消费者与葡萄酒爱好者都喜欢它的果香和酒体圆润的特点。随着年数的推移,它将成为布尔区其中之一的高质葡萄酒,还会增添更多迷人的花香味。
品尝温度:16℃
建议醒酒时间:10-30分钟
建议配餐:中餐(香辣牛蹄筋、椒盐虾、红烧牛腩等)
西餐(香烤猪肋骨、红酒煎牛扒配香草焗番茄)
庄园介绍:
位于布尔区法定产区个分水岭的朗湖庄园于1995年被Bayle-Carreau家庭接管并重建了在1956年冬天被霜冻摧毁的并已经消失了30年的葡萄园。土壤由粘土和红色砂砾混合组成,加上曝露西南方向断层地貌,这片葡萄园可以生产出越品质的葡萄酒。位居此地,可以看到Estuary边缘及其左岸的梅多克。
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