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分类：红酒类
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公司：山西远达朱诺商贸有限公司
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产品介绍
浅稻绿色，一种清爽的富含石灰岩矿物质.轻微的冷酷和新鲜柑橘组合在一起的富有口感的葡萄酒，一款味道醇厚白苏维翁，饮后回味无穷。
葡萄品种：白苏维翁
葡萄园：白苏维翁葡萄产自达林马姆斯伯里和斯坦伦博斯葡萄园。达林和马姆斯伯里的葡萄树都是非灌溉的，而斯坦伦博斯的葡萄树只是进行灌溉。2月份的一段时间里半夜和清晨都是收获葡萄的季节。
收获期：
达林葡萄园—2月中下旬
马姆斯伯里葡萄园—2月月初
斯坦伦博斯葡萄园—2月初
巴林度在21°到23.6°之间
酿造：将搅碎后的葡萄轻轻挤压。一切就绪以后，葡萄汁将在约12℃的温度条件下在不锈钢桶中进行冷态发酵。发酵完以后汁液沉淀4小时。该葡萄酒的主要组分（70%）是来自达林葡萄马姆斯伯里葡萄（20%）以及斯坦伦博斯葡萄（10%）。这些发酵后的葡萄酒混合之后在进行瓶装。
佳肴伴侣：这款清澈的酸性白苏维翁是一款完美的除味点心。与牡蛎烤鱼以及像山羊奶酪一类的面食搭配比较适宜。
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