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冰凰冰酒2012
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冰凰冰酒2012

冰凰冰酒2012

分类:红酒类

建议零售价:暂无报价

公司:北京古萄国际贸易有限公司

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产品介绍

冰凰冰酒2012

冰凰冰酒德国级别的原产地命名酒。经原产地命名的冰酒是在气温较低时,利用葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的甜葡萄酒。冰酒以德国为正宗,色泽清澈金黄,带果香和花香,入口浓郁香甜,回味绵长而优雅,能带给你来自嗅觉、味觉、感觉的享受。采摘和制作过程非常特殊,德国法律规定,酿造冰酒的葡萄必须是留在枝头,在低于摄氏零下8度的自然条件下冰冻6个小时以上。这样的葡萄通常要到每年12月的第二个星期或第三个星期才能收获。为了保证采摘,压榨都在摄氏零下8度左右的温度下完成,一般葡萄的采摘要从凌晨3点钟开始,必须用手工小心仔细地采摘,并赶在太阳出来前采摘完毕,送到酿酒房,开始压榨。这时的葡萄产量极低,往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒,这也是冰酒为什么如此昂贵并且通常以用半瓶装销售的原因,但它的确物有所值。

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