香槟刀的具体使用方法是怎么样的?

时间:2018-10-11阅读:38 好酒问答
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  • 2018-10-11 10:11:12匿名

    香槟刀的开瓶步骤如下: 第一步、首先你需要: 一瓶冰镇香槟 冰桶和餐巾(没有纸) 香槟刀,马刀,装饰用宝剑(任何你觉得能吓坏你的客人的武器) 香槟酒杯(准备好这些能让你在切掉瓶口之后尽可能少的浪费酒液) 第二步、准备好香槟 首先确认在你进入到这个房间之前,没有人偷偷的摇动过这瓶香槟,否则接下来我不能保证你能顺利的打开这瓶香槟。 注意事项:除非你确信你第一次一定能成功,否则的话最好还是选择比较廉价的香槟或者是Cava来做实验。 从冰桶中拿出香槟,用餐巾擦掉水滴或者灰尘。 第三步、去掉锡纸 这里需要注意的是你的左手需要持稳酒瓶,确认这点之后再去去除锡纸 第四步、去掉保护罩 转松铁丝的同时去掉瓶口上的保护罩。 注意事项:这个时候你必须确认不会碰到软木塞,否则它极有可能在你表演之前就冲出去。 第五步、确定瓶口边突起的位置 这个突起就像香槟瓶子的“阿喀琉斯之踵”,你一会就需要对这个薄弱的地方下手,把香槟塞子连同它的领口一起砍向空中。 第六步、拿起武器 左手握住香槟瓶子,右手拿出早已挑选好的武器准备上阵。 注意事项: 瓶子需要保持水平朝上45°,而你的武器必须与与香槟瓶子的中轴线保持90°角,如果你是用厨房菜刀的话,请确认你使用的是刀背。同时你必须保证香槟瓶口5-10米的距离内没有人畜。你不能小看香槟软木塞和玻璃瓶口一起飞出的杀伤性。 如果不是很熟练的话,你可以先通过比划熟悉一下你从瓶颈弧线处到瓶口的那段滑动轨迹。 第七步、开火 最后将香槟刀滑动到瓶口的时候发力,但是一定要保持速度和力量,请确保你拥有一定的运动细胞,否则你可能会在观众面前出洋相。 第八步、享受 泡沫带来的压力会把软木塞冲走,这个时候你就要控制左手从原来的45°倾角回复到垂直状态,同时香槟的泡沫会继续上涌,这也是为什么你需要准备香槟杯的原因,你需要在泡沫溢出之前就把香槟分配到你事先摆放的香槟杯中,尽可能的将浪费限制在最少限度。 注意事项:在做着一系列动作之前你最好对所要发生的一切有所准备,以免在看到你所做的一切之后手忙脚乱,另外在完成香槟刀开香槟之后不要用手触碰瓶口,因为一般情况下被切掉的玻璃瓶口会很危险,更不要对瓶吹。