台湾高粱酒采用纯正金门大顺工艺酿制而成，是一款纯正的高粱酒，在郑州糖酒会上，台湾高粱酒诚招各区代理商。
台湾高粱酒是由金门大顺酒厂传承人陈应盼先生精心酿制而成，陈应盼先生是台湾酿酒师，这次第十六届郑州糖酒会陈应盼先生也来到了现场，并且赢得了许多参展人员的欢迎，都在与他合影留念。
台湾高粱酒的生产是创始人陈建朝先生于1951年在厦门同安洪塘镇苏店村开办的厦门有史以来前列个米酒作坊。到1965年，所生产的米酒在闽南地区已经形成了固定的消费群体。1986年，陈建朝老先生次子陈吕水先生（明水堂第二代传人）开始跟着父亲学酿酒。该酒是台湾酿酒大师陈应盼先生独特配方亲自酿制。双方优势互补，合作共赢，多样化的产品，满足了不同层次的消费需求，受到了大陆消费者的喜爱。