2018新疆糖酒会将于7月19日——7月21日在新疆会展中心4、5号厅举办，展示面积为12000平方米，共设532个标准展位，参展品种涵盖酒类、饮品、食品、添加剂、名优土特产、国外进口商品、食品包装及加工设备等，参展商品达1000余种。
2018新疆糖酒会由酒业协会、酒类流通协会支持，自治区轻工业行业管理办公室指导，新疆酒类流通协会、新疆酿酒工业协会、乌鲁木齐善道久业文化传播联合主办，国内多家行业媒体共同参与。自招商工作开展以来，已有185家企业正式签定参展合同，其中，有来自法国、意大利、格鲁吉亚、智利、西班牙、韩国、英国、泰国、捷克斯洛伐克等国外企业和来自北京、上海、河南、河北、山西、青海、广东、香港、浙江、东北三省、山东、江西、江苏、四川、贵州等地的国内企业。
新疆本地参展企业包含伊力特、肖尔布拉克、古城、白粮液、巴口香、天香、维窖、丝路庄园、云泰、吐鲁番葡萄酒产业协会、平安福、驼域、三泉、阿娜尔汗、西部久王、雪水坊等。预计截止到开会前，还将有疆内外50余家企业陆续参展。
展会同期将举办“2018酒业新疆区高峰论坛”和第二届“全民品鉴会”活动，邀请到国内行业学者、专家到会演讲，传播行业信息，分析市场现状，帮助业内人士拓展思路。除此之外，组委会不断落实邀请各省酒业协会、酒类流通协会、新疆各地州商务局组织业内人士参加展会。
近年来，随着市场环境的不断变化，行业内的交流变得更为重要，因此，组委会针对重点观众推出一系列优惠补贴政策来提升展会务实性，为疆内外组团以及自行前来参观采购的经销商、行业内朋友们免费提供会期住宿，专车接送，享受为便捷和的一站式服务。为将本届展会做大做强，组委会正做好筹备工作。