2019年12月10日，四川省新闻办公室在成都市世纪城会议中心主持召开第十五届酒业博览会（以下简称第十五届泸州酒博会）新闻发布会。
第十五届泸州酒博会将于2020年3月18日至22日在泸州会展中心举办。第十五届泸州酒博会以“举杯·品味世界”为主题，经国家商务部批准，由酒业协会主办，轻工业联合会重点支持，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团以及其他名酒企业联合协办。
01、这是一场名酒云集、佳酿荟萃的酒业盛典
第十五届泸州酒博会将创新展出模式，设立1个主会场、4个分会场，展览总面积超8万平方米。主会场设在泸州会展中心，分5个展馆，集中展示各类精品佳酿。分会场设在泸州市佳乐世纪城、酒城乐园、步步高新天地广场和万达广场。届时将组织40余个国家共300余家洋酒、葡萄酒企业的5000余款产品展示展销；组织国内茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、汾酒、古井贡酒等传统名酒企业、白酒典型品牌企业，劲牌、古越龙山等国内保健酒联盟领军企业、黄酒代表型企业，长城、张裕等葡萄酒企业，青岛、百威、燕京等国内啤酒集团，共800家优质酒类企业参展参会。西南地区超过100家名优特新企业、30余家商贸流通企业也将融入酒博会现场。
02、这是一场大咖云集、充满活力的行业盛会
第十五届泸州酒博会将邀请各大酒类品牌经销商、品牌运营商、采购商、电商代表等客商，约5000人参加经销商大会、厂商对接会等活动；邀请世界蒸馏酒、葡萄酒主产区企业负责人、商协会代表，高校、研究所酒类专家学者，酿酒大师、调酒大师、品酒大师、白酒评委等行业大咖，1000余人共襄盛会；邀请“一带一路”沿线国家政要嘉宾、国内友好城市代表团嘉宾超500人出席系列活动。
03、这是一场酒业发展新成果、多彩实践的集中展示
第十五届泸州酒博会将聚焦酒业发展新机遇，展现“酒博会”展示展销、贸易洽谈、合作交流的新气象新作为。从国内不同香型、不同品种的传统白酒展示，到新生代精品白酒、“青酌奖”获奖酒品等创新产品展示；从六大烈酒产区、十大美酒产区发展成果展示，到新兴特色酒镇、酒庄、酒业园区建设成果展现；从经典酒品、酒业文化展示交流，到主要产酒国、酒类生产国、“一带一路”沿线国家（地区）各酒品、企业的项目合作。将汇聚展出酒类生产、酿造、包装等全产业链装备，集中展示酒业全产业链发展新成果。
04、这是一场方向、助推高质量发展的高端对话
第十五届泸州酒博会将结合酒业发展新趋势，综合分析产业、产区和行业新形势，高质量举办2020年酒业发展高峰论坛，开展白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、酿造料酒等各酒品酿造技艺、标准研究会议，各酒种战略发布、职业技能培训等化系列活动30余场，将邀请云集在酒博会的国内外专家、行业翘楚、高级经销商等强大嘉宾阵容，感知行业脉搏跳动，为助推产业高质量发展建言献策。
05、这是一场同台比武、技艺比拼的圆梦之旅
第十五届泸州酒博会将举办5场性大赛，开展2019年度“青酌奖”酒类新品评选，评选出白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒等领域的酒类新品；举办第五届“酒城论剑·品酒争霸”品酒师大赛，邀请来自各地的200名品酒师同台竞技；开展2020年酒类产品包装设计创意大赛暨美酒瓶设计大赛，分企业组和高校组，共同评选出年度美酒瓶；举行酒类文化创意大赛，围绕产品拓展品牌附加值；举办酒店业星级侍酒师专项赛，邀请来自五湖四海的侍酒师同台比武。通过举办性赛事，为酒类行业发现和培育更多人才。
06、这是一场喜闻乐见、参与广泛的惠民行动
第十五届泸州酒博会将继续致力于提升群众参与度、增强参与性，举办第五届“酒城论剑·品酒争霸”民间好舌头大赛、啤酒嘉年华等系列趣味活动，持续提升酒博会的参与性、互动性。同时，利用新媒体、融媒体打造“线上酒博会”，策划举办系列线上传播活动，创造更多商机，推动平台资源共享，实现美美与共。
2020年3月，相约泸州！
第十五届泸州酒博会期间，组委会将在泸州云龙机场、泸州港、自贸试验区川南临港片区、市内各高速路等重要节点做好服务，为广大客商和嘉宾参展参会提供更加便捷的服务。同时，还将在主会场设置知识产权保护工作站，依法保护参展商、消费者的合法权益。（来源：酒业博览会CIADE）