4月17日中午,第102届糖酒商品交易会组委会再发布公告,宣布2020年成都糖酒会延期举办。
公告称,为积极响应提出“各类展览及会展等暂不开展”的要求,组委会决定将原定于2020年5月21日-23日在成都西部博览城举办的第102届糖酒商品交易会延期举办。延期调整的具体安排将及时公布。。
每年成都春糖都带动了当地餐饮业的繁荣,吃喝一定是酒圈人士的头等大事,那么去成都一定要尝的美食/小吃有哪些?
人均:20-30
地址:草堂北路22号
虽然是城区里门面小小的苍蝇馆子,但真的好好好吃!有分红油和泡椒两个味道,都不是特别啦,撒上满满的芝麻,看上去就让人直流口水~到成都吃串是数串给钱的,这里一根是0.6元,素的大多是一根,荤的一根两根不等,但都好便宜啊!要知道在广州吃的话,是2元/根起的…
一定一定的必尝清单:无骨鸡爪(2个味道都要吃!)、毛肚、鸡汤烫饭
无骨鸡爪一点腥味都没有,鲜脆鲜脆,口感超级棒!混上芝麻和香辣的味道,简直绝了~毛肚也是,吸饱了红油脆中带汁,味道真的让人非常难忘。难怪这家店,被称为“钵钵鸡界神一样的存在”。
还有一个必尝美食,鸡汤烫饭,用作主食或者解辣的暖汤都很好,虽然看上去没什么颜色,味道一点也不简单!咸香鲜美,第1口真的是惊艳极了,这种味道真的是尝过的人才懂。
ps:这家店下单流程是这样的,拿铁盆→挑串串放进去→坐下吃同时点单其他→结账同时数签签
陈麻婆豆腐
麻婆豆腐在广东也是非常常见的一道菜,小到川菜馆大到饭堂全都有,于是吃过麻婆豆腐的我,对这间一开始完全没有期待,结果就是再次被惊艳了!
豆腐的嫩滑,加上香辣浓郁的汁,把川味的辣展现得淋漓尽致~豆腐端上来的时候,服务员还会加上一勺香辣肉酱(好像是),然后让你自己拌均匀,点了这份豆腐,你还需要三大碗白米饭!对了,这里的白米饭的无限续杯的,非常贴心了
ps:这家店还是川西民居主题的,木屋子木凳子竹篓蓑衣很带感。
成都好吃的真的好多好多,上午到城市周边游玩,中午回来吃顿火锅暖暖身子,巴适~
易老妈蹄花汤
人均:30-50
地址:东城根南街13号(人民公园)
在人民公园附近的一家店,蹄花周围一排都是自称老妈蹄花汤的店,简直是蹄花汤一条街,一定要擦亮眼睛哟,这家才是正宗的,还上过央视!老妈蹄花是必点的,很香,汤头雪白,味道也很赞,骨胶原满满,滑溜滑溜的~整碗汤都是带着一点浓稠,几点葱花提鲜,绝!
这家的冰粉也好好吃,无论冰粉还是蹄花汤,份量都非常足,一定留好肚子来吃啦!
二孃鸡爪爪
人均:30-50
地址:魁星楼街10号附1号
自从被钵钵鸡的无骨鸡爪征服之后,对成都的鸡爪好感度大幅上升,于是又试了这一家~
这里的品种很多,成都的各大网红美食点都不适合一个人去吃,因为想吃的真的太多!而且非常便宜~除了有名的秘制耙鸡爪,这家还有鸡汤银丝面、掌中宝,私房小土豆、猪脑、黄喉等一大堆特色美食。
秘制耙鸡爪有一股微妙的香料味道,热时吃软糯弹牙,凉了吃劲道爽滑,巧惊喜!
冒椒火辣 串串火锅
人均:60
地址:魁星楼街33号(近宽窄巷子)
既然来到了,当然要好好尝一顿串串火锅!
听名字就有种菊裂开花的感觉,
其实……真的辣!
鸳鸯锅什么的,是不存在的,但也因此发现了油碟的乐趣,蘸蘸油碟,去辣沾香,也是非常棒棒!
非常火爆的火锅店,兔兔也很多,爆浆兔腰,桓候兔腰、麻辣兔头……一样不缺,爱吃兔兔的朋友,一定要早来,晚了就卖完了~不吃兔兔的珍珠,发现这里的鹌鹑蛋巨好吃!非常入味,带点醋酸味儿,辣度也刚刚好。
担担面
人均:21元
地址:东城根上街达州宾馆楼下
重庆有小面,成都有担担面。担担面有点类似重庆的杂酱面,但又不同于杂酱面,担担面面条细滑,主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,吃起来口味麻辣爽口。
龙抄手
人均:26元
地址:锦江区城守街63号(近中山广场)
龙抄手是取自“龙凤呈祥”之意,抄手在其他地方也被称为馄饨、云吞等,虽然外观相似,但内里却大有不同。抄手皮薄肉厚,口感爽滑,大部分都是吃红汤抄手,但也可以做成清汤、酸汤等。
钟水饺
人均:21元
地址:青羊区少城路12号人民公园紫薇阁内
钟水饺与北方水饺的区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上的红油,微甜带咸、兼有辛辣,风味独特,非常好吃。
累了……先说这几样,还有口水鸡,夫妻肺片,冰粉,钵钵鸡,麻辣兔头,锅盔,冒脑花,赖汤圆等小吃,在成都每餐吃不一样的东西,一个星期也尝不完。